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LIBROS SOBRE EL TOMATE

 

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ENFERMEDADES DEL TOMATE. Identificar, Conocer, Controlar. (haga click sobre el título del libro subrayado para ver más información del libro) Autor: Dominique Blancard (traducido al español). 679 páginas, encuadernación en tapa dura, papel cuché, más de 900 ilustraciones a todo color (fotografías, dibujos, cuadros, tablas, etc.). Gran formato. Tamaño: 22 X 29 cms. Con más de 900 fotos, esta obra está estructurada en torno a dos partes principales. Una, concebida como una herramienta de diagnóstico, tiene como objeto describir los síntomas, llevando al lector a alternar las secuencias de observación de plantas enfermas y de sus diferentes órganos, cuestiones que tienen que ver con el contexto cultural, y de jerarquización de las diferentes hipótesis de diagnóstico. La otra está constituida por numerosas fichas que detallan las características de la mayoría de los agentes patógenos del tomate: distribución geográfica e incidencia en la producción, naturaleza de los síntomas, ciclo biológico, etc. En esta parte el lector encontrará pistas para racionalizar la protección (medidas profilácticas, lucha biológica, tratamientos fitosanitarios.). Asimismo se puede consultar una síntesis de los conocimientos actualizados concernientes al tomate, su familia botánica y su cultivo, así como las potencialidades que ofrece esta planta en materia de resistencia a las enfermedades. La obra no solamente es una herramienta de diagnóstico sencillo, lógico y pedagógico, sino que igualmente es una síntesis, tan exhaustiva como posible, de los conocimientos recientes sobre las enfermedades parasitarias y no parasitarias del tomate que atacan en Francia y en todo el mundo. Responderá así a la vez a las exigencias de los productores y de los hortelanos familiares ilustrados, así como de los investigadores, profesores y sus alumnos. Es una obra muy voluminosa, a todo color y lo mejor que se ha publicado sobre enfermedades del tomate y su control. ÍNDICE MUY RESUMIDO: El tomate: la planta y su cultivo. Diversidad cultural del tomate y consecuencias fitosanitarias: del cultivo extensivo al hiperintensivo. Diagnostico de las enfermedades parasitarias y no parasitarias. Alteraciones y anomalías de los foliolos y de las hojas. Raíces y cuello. Alteraciones y anomalías externas e internas del tallo. Anomalías y alteraciones de los frutos. Principales características de los agentes patógenos, métodos de lucha. Los hongos y organismos emparentados. Las bacterias. Los fitoplasmas. Los virus. Los viroides. Los nematodos. Cuadros recapitulativos de los métodos de protección contar los bioagresores. Resistencias a las enfermedades y a los depredadores del tomate. Fuentes de resistencia. Naturaleza, nivel de eficacia y duración de las resistencias. Situación de las resistencias disponibles en variedades cultivadas y portainjertos. El injerto y los portainjertos resistentes. Esperanzas de nuevas resistencias a corto plazo. Glosario. Principales obras consultadas. Índice.
Año 2011 (1ª Edición). ISBN: 9788484764274.
Precio: 130 Euros (IVA incluido. No cobramos gastos de envío por agencia para pagos por tarjeta o transferencia) (130 dólares USA)


CULTIVO MODERNO DEL TOMATE. (haga click sobre el título del libro subrayado para ver más información del libro) Autores: J. María Tabares, J. A. Medina Sanjuan y R. Rodríguez. Encuadernado en rústica, 255 páginas, más de 150 ilustraciones (fotografías, dibujos, cuadros, esquemas, tablas, gráficos). Tamaño: 22 x 14 cms. COMENTARIO DEL LIBRO: La importancia del cultivo del tomate en el mundo es creciente, como consecuencia de la demanda del mismo, tanto en fresco como en conserva, en cualquier época del año. Un enorme esfuerzo investigador se ha desarrollado tanto sobre variedades resistentes a enfermedades, aguas salinas y suelos, como sobre técnicas de cultivo, dando lugar al aumento de producciones unitarias, inesperadas hace unos años. Este libro pretende poner al alcance del lector tales avances, analizando en profundidad todos los aspectos que forman parte del cultivo, desde la elección de variedades y técnicas de producción, hasta los aspectos finales de la manipulación y comercialización. Los autores han trabajado durante años en las Islas Canarias, tanto en adaptación de variedades como en investigaciones, plagas, estudio de mercados y asesoramiento a agricultores. Por ello estamos seguros de que la obra ha de ser de gran utilidad para un amplio sector de los interesados en horticultura, desde el agricultor al técnico cualificado de ambas orillas del Atlántico. ÍNDICE DEL LIBRO: Prólogo. Antecedentes. Descripción de la planta. Variedades. Técnicas de cultivo. Plagas y enfermedades. Los insectos y ácaros. Los nematodos. Las enfermedades bacterianas. Enfermedades producidas por hongos que afectan al follaje, o de propagación aérea. Las enfermedades vasculares, radiculares y de la base del tallo producidas por hongos. Las principales virosis del tomate. Principales enfermedades fisiológicas o accidentales. Manipulación. Comercialización. Estudio económico. Bibliografía. General. Plagas y enfermedades.
Año 1997 (2ª Edición). ISBN: 9788471146403.
PRECIO: 20 EUROS
(Incluido IVA y gastos de envío por agencia para pagos por tarjeta o transferencia) (24 dólares USA).


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