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ENOLOGÍA

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MANUAL DE PODA DE LA VID. GUYOT MANUAL DE PODA DE LA VID. GUYOT

MANUAL DE PODA DE LA VID. GUYOT

49,00 € (impuestos inc.)
“Este es un libro para todos, ya seas principiante, buen podador, profesional o simplemente quieres regalárselo a ese amigo experto en viñas”, escribe Marco Simonit.Por primera vez se publica en español un manual...
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HIGIENE EN LAS BODEGAS HIGIENE EN LAS BODEGAS
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Oferta especial limitada

HIGIENE EN LAS BODEGAS

22,80 € (impuestos inc.) 24,00 €
Es muy  importante cuidar la higiene y limpieza en toda la cadena de producción del vino, pero principalmente en la bodega. En este libro se ocupa del estudio de la higiene, limpieza y desinfección en las bodegas....
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MANUAL BÁSICO DE LA ELABORACIÓN DE VINOS MANUAL BÁSICO DE LA ELABORACIÓN DE VINOS
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Oferta especial limitada

MANUAL BÁSICO DE LA ELABORACIÓN DE VINOS

24,70 € (impuestos inc.) 26,00 €
En este libro se estudian las técnicas y equipos utilizados en la elaboración de todo tipo de vinos. Todas las explicaciones escritas están muy ilustradas con diagramas de flujo, gráficas, fotos, tablas con datos de...
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ATLAS DE LOS VINOS INSÓLITOS ATLAS DE LOS VINOS INSÓLITOS

ATLAS DE LOS VINOS INSÓLITOS

30,00 € (impuestos inc.)
Un libro único y curioso para los amantes de los vinos, profesionales, bodegas, enólogos, viticultores y todo lector interesado en el mundo de los vinos. Vendimias nocturnas, un vino de la paz que asocia más de 600...
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DEFECTOS E IMPERFECCIONES DEL VINO. GUÍA PRÁCTICA DEFECTOS E IMPERFECCIONES DEL VINO. GUÍA PRÁCTICA
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Oferta especial limitada

DEFECTOS E IMPERFECCIONES DEL VINO. GUÍA PRÁCTICA

57,00 € (impuestos inc.) 60,00 €
Escrito por el premiado experto en vinos, Keith Grainger, este libro proporciona un examen detallado y una explicación de las causas y el impacto de las imperfecciones, defectos y contaminaciones que pueden afectar al...
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¿EL VINO DEL FUTURO? EL VINO FRENTE A LOS RETOS CLIMÁTICOS ¿EL VINO DEL FUTURO? EL VINO FRENTE A LOS RETOS CLIMÁTICOS

¿EL VINO DEL FUTURO? EL VINO FRENTE A LOS RETOS CLIMÁTICOS

30,00 € (impuestos inc.)
Este libro intenta abrir camino a un vino diferente. «Heladas de primavera, olas de calor y sequías, incendios y olor a humo, grandes variaciones de un año a otro e incluso a lo largo de una estación… Los desafíos...
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PEDRO XIMÉNEZ (PX). EL VINO DE SOL Y OTROS VINOS DULCES. PEDRO XIMÉNEZ (PX). EL VINO DE SOL Y OTROS VINOS DULCES.
Oferta especial limitada

PEDRO XIMÉNEZ (PX). EL VINO DE SOL Y OTROS VINOS DULCES.

35,34 € (impuestos inc.) 38,00 €
El vino dulce Pedro Ximénez, PX en su forma abreviada, es uno de los grandes desconocidos en el mundo vitivinícola. Su preparación parece sencilla, sólo hay que dejar al sol las uvas hasta que alcancen el contenido...
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BUENAS PRÁCTICAS DE PODA (3ª Edición, año 2023) BUENAS PRÁCTICAS DE PODA (3ª Edición, año 2023)

BUENAS PRÁCTICAS DE PODA (3ª Edición, año 2023)

37,00 € (impuestos inc.)
Año: 2023 (3ª Edición actualizada) - Autor: François Dal (traducido al español)Nº Páginas: 162 con más de 120 ilustraciones A TODO COLOR (fotografías, dibujos, cuadros)Tamaño: 25 x 17 cm - Peso: 0,700 Kg - Rústica con...
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RUTA DE LOS VINOS FRANCESES. ATLAS DE LOS VIÑEDOS DE FRANCIA RUTA DE LOS VINOS FRANCESES. ATLAS DE LOS VIÑEDOS DE FRANCIA

RUTA DE LOS VINOS FRANCESES. ATLAS DE LOS VIÑEDOS DE FRANCIA

40,00 € (impuestos inc.)
¿Es más de rosado de Provenza o de blanco de Alsacia? ¿Saint-Émilion o Saint-Amour? ¿Garnacha o pinot noir?Los viñedos franceses rebosan diversidad y ofrecen caldos para todos los gustos y todas las ocasiones. Envío...
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MANUAL DE PODA DE LA VID. CORDÓN PERMANENTE MANUAL DE PODA DE LA VID. CORDÓN PERMANENTE

MANUAL DE PODA DE LA VID. CORDÓN PERMANENTE

48,00 € (impuestos inc.)
Por primera vez se publica en España un libro técnico sobre un método de poda de la vid pionero en el mundo y en poco tiempo se ha tenido que abordar una 2ª edición. Editado originalmente en italiano, Marco Simonit...
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WINE FOLLY: EDICIÓN MAGNUM - LA GUÍA MAESTRA DEL VINO WINE FOLLY: EDICIÓN MAGNUM - LA GUÍA MAESTRA DEL VINO

WINE FOLLY: EDICIÓN MAGNUM - LA GUÍA MAESTRA DEL VINO

35,00 € (impuestos inc.)
Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología....
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GUÍA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2022-2023 (5ª Edición) GUÍA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2022-2023 (5ª Edición)

GUÍA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2022-2023 (5ª Edición)

29,00 € (impuestos inc.)
Parece que fue ayer cuando comenzamos la aventura de publicar una guía de champagne en español, con evaluaciones y puntuaciones elaboradas por un comité de cata formado por reconocidos expertos de diferentes ámbitos,...
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WINERIES. NUEVAS BODEGAS Y SUS ESPACIOS DE SOCIABILIDAD WINERIES. NUEVAS BODEGAS Y SUS ESPACIOS DE SOCIABILIDAD

WINERIES. NUEVAS BODEGAS Y SUS ESPACIOS DE SOCIABILIDAD

39,00 € (impuestos inc.)
Encuadernado en tapa dura (cartoné), papel cuché. Nº páginas: 292 con más de 700 ilustraciones A TODO COLOR (fotografías, dibujos, cuadros, planos). Tamaño: 32 x 19 cm (gran formato) - Peso: 1 Kg AÑO 2021 (1ª Edición)...
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ATLAS MUNDIAL DEL VINO (8ª Edición) ATLAS MUNDIAL DEL VINO (8ª Edición)

ATLAS MUNDIAL DEL VINO (8ª Edición)

52,90 € (impuestos inc.)
Pocos libros sobre enología merecen el adjetivo de «clásico», pero la primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación. Los críticos lo consideran una...
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Libros profesionales, técnicos de enología para enólogos, bodegas, elaboradores de vinos y viticultores.

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