Libros sobre FRÍO, CALOR, REFRIGERACIÓN Y AIRE
ACONDICIONADO
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FRÍO
INDUSTRIAL: MÉTODOS DE PRODUCCIÓN.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: Enrique Torrella Alcaraz (Ingeniero de la Universidad
Politécnica de Valencia). 390 páginas de gran formato (DINA4), 950 ilustraciones a todo color (fotografías,
esquemas, diagramas, casos prácticos de aplicación, tablas, gráficos). Peso: 2
kilogramos. El frío es la mejor técnica de conservación de todo tipo de
productos, por ello encontramos instalaciones de refrigeración en muchas
industrias, centros de distribución, supermercados, etc.
En este libro se estudian de forma muy extensa las instalaciones frigoríficas
y los equipos de frío, sus componentes principales, los fluidos frigorígenos y
los métodos de producción de frío. Este libro contiene toda la
tecnología de los equipos de frío totalmente puesta al día y elaborado por un
experto en estos temas, tanto en la teoría (es profesor de Universidad) como en
la práctica. Es una obra indispensable para los profesionales del sector de la
refrigeración y del frío industrial: fabricantes, instaladores, proyectistas,
empresas de mantenimiento, industrias agroalimentarias, empresas de transporte
frigorífico, almacenes frigoríficos, etc.). El contenido de este libro comienza
con capítulos introductorios de la historia del frío artificial y continúa con
el estudio a fondo de los diversos métodos de frío y equipos de refrigeración,
tratando las máquinas de compresión simple, los fluidos frigorígenos, las
máquinas de compresión múltiple, las máquinas de absorción, la refrigeración por
adsorción, los sistemas tritérmicos de eyección, las máquinas basadas en la
expansión de una corriente de aire, los efectos termoeléctrico y termoiónico,
las máquinas basadas en el ciclo Stirling, la refrigeración magnética, etc.
Año 2010 (1ª Edición).
ISBN: 9788496709331.
Precio: 78 EUROS
(IVA incluido. No cobramos gastos de envío por correo y
reembolso en España) (108 dólares USA).
(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro)
Año 2010 (1ª Edición).
ISBN:
Precio: 48 EUROS
(IVA incluido. No cobramos gastos de envío por correo y
reembolso en España) (65 dólares USA).
LAS
BASES DEL FRÍO. De la teoría a la práctica.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: Francis Cabeza (traducido al español por Darío Marín Rayas
y corregido por Manuel Lamúa del Instituto del Frío y de ANEFRYC). 512 páginas
en papel cuché y más de 480 ilustraciones
(dibujos, diagramas, diseños, esquemas, tablas con datos de interés, ábacos, casos prácticos resueltos,
etc.). Tamaño: 24 x 17 cms. Esta nueva edición está
ampliada en 64 nuevas páginas más, además se han actualizado los capítulos y
ampliado otros. Es un libro nuevo y de gran éxito ya que siendo un libro técnico
sobre frío, esta nueva edición es la 4ª que se realiza en pocos años. También
está actualizado según el reglamento europeo sobre refrigerantes y medio
ambiente. Como su nombre indica este libro estudia el frío
tanto en su vertiente teórica como práctica. El contenido de esta obra va
desde el más simple de los circuitos frigoríficos a las instalaciones
centralizadas del frío comercial, seguido por los compresores de tornillo y las
instalaciones de frío industrial. Es un libro de consulta de gran
interés para los profesionales del sector, ya que les ayudará a resolver muchos
problemas, averías, nuevos conceptos y es muy práctico y didáctico. También es interesante para el que desea iniciarse en esta
materia, ya que expone de forma clara las bases del frío, los componentes de una
instalación frigorífica, el funcionamiento de los equipos, el diseño y puesta en
servicio de una planta de frío, etc. Al final del libro vienen unos anexos con
una serie de tablas y datos de gran interés para diseñar, instalar y mantener
las instalaciones frigoríficas (tablas, diagramas, legislación, recuperación de
gases refrigerantes, reducción de emisiones, símbolos, unidades, etc.). En
definitiva es un libro fundamental para todo el sector del frío, la
refrigeración, la climatización y en definitiva para todo el sector de las
instalaciones relacionadas con el frío y calor. Además, este manual ha sido
adoptado por numerosos especialistas de la formación profesional como soporte
pedagógico, y un número creciente de empresas descubre aquí un compañero útil
para mejorar a los técnicos de mantenimiento.Es el manual más utilizado
en Francia para la formación de los técnicos del frío comercial y del frío
industrial, por lo que resulta de gran interés también para centros de
formación, para los Ciclos Formativos de Frío e Instalaciones Frigoríficas, para
cursos de frío, etc.
Está escrito por un técnico de
experiencia y a la vez formador en frío industrial, este manual reúne sus
competencias técnicas y pedagógicas, logrando así calidad y eficacia.
Año 2009 (4º Edición Abril 2009, ampliada y actualizada) ISBN:
978-29-51134-50-8.
Precio: 58 EUROS (IVA incluido. No cobramos gastos de envío por correo y
reembolso en España) (72 dólares USA).
MANUAL DE AIRE
ACONDICIONADO.(hacer click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro)
Autor: Carrier Aire
Acondicionado.
Año 2009 (Nueva Edición
totalmente actualizada).
640 páginas de gran formato
(28,50 x 22 cms.), más de 1200 ilustraciones (623 figuras, 117 gráficos,
182 tablas de cálculos, dibujos, cuadros, esquemas). Esta obra es una guía práctica para el proyecto de
los sistemas de acondicionamiento de aire, preparada por una de las más
importantes firmas mundiales en este campo y destinada al uso de técnicos
instaladores, ingenieros
proyectistas y consultores. La información contenida en estas páginas es
objetiva, útil, probada en la práctica y simplificada. Se dan instrucciones
para cada fase del proceso del proyecto, desde el cálculo de carga hasta la
selección del sistema, incluyendo todo el proceso de ingeniería. La
disposición del índice y el formato adoptados permiten consultarla
cómodamente y utilizarla como puente entre los libros de acondicionamiento
de aire y los catálogos de los fabricantes. Provee de datos prácticos a los
instaladores, técnicos, ingenieros proyectistas especializados (incluso
aquellos que poseen la mínima experiencia), capacitándolos para llegar
rápidamente a las soluciones óptimas de los problemas que se les plantean.
El libro presenta técnicas de diseño de sistemas que garantizan la calidad
en sus aplicaciones y que reducen al mínimo el mantenimiento y las
reparaciones subsiguientes. Este manual es fruto de más de 50 años de
incesantes ensayos e ininterrumpidos perfeccionamientos que constituyen la
experiencia acumulada por la organización CARRIER. Los datos y métodos han
sido extensamente probados en servicio y son absolutamente fiables. La
impresión a dos colores no solamente hace más atractiva la presentación sinó
que también se ha utilizado funcionalmente para simplificar la extracción de
datos contenido en los gráficos y tablas. Un avance importante para el
proyecto es el concepto de "almacenamiento de calor" en el cálculo de cargas
de acondicionamiento de aire. Este material, completamente inédito, ofrece
un método práctico, basado en las investigaciones de Carrier, que será de
gran utilidad para los proyectistas. El libro presenta en primer lugar,
datos y ejemplos que pueden servir de guía al ingeniero en el anteproyecto y
cálculo de las cargas de refrigeración y calefacción, e incluye un capítulo
de applicación para pasar certeramente del cálculo a la selección del
equipo. A continuación se presentan los datos para el diseño práctico y la
instalación del equipo de acondicionamiento, conductos y componentes de la
distribución del aire y sistemas normales de acondicionamiento. Luego, el
libro explica la aplicación y la selección de refrigerantes, salmueras y
aceites utilizados en los sistemas de acondicionamiento. Se exponen los
fundamentos teóricos indispensables para que el ingeniero pueda solventar
sin dificultad los problemas derivados del agua en los sistemas de
acondicionamiento del aire, así como sus causas y efectos, incluyendo
algunas de las prácticas más usuales para aminorar el efecto de los
depósitos y la corrosión. Se facilitan datos prácticos para la selección y
la aplicación de los equipos de climatización y de refrigeración en sistemas
normales de acondicionamiento de aire y para la selección y aplicación del
equipo auxiliar utilizado en estos sistemas Es pues, una obra exhaustiva,
solvente y guía segura para cada fase del proyecto de sistemas de
acondicionamiento de aire. Basada en la experiencia de una de las firmas más
avanzadas y de mayor prestigio en la materia, este manual ha sido editado
para satisfacer en todos sus detalles al ingeniero que asume la
responsabilidad del proyecto.
AÑO 2009. ISBN:
9788426714992.
PRECIO:76 EUROS (Incluido IVA y gastos de envío por correo y reembolso en
España) (96 dólares USA).
MANUAL DE INSTALACIONES DE
CALEFACCIÓN POR AGUA CALIENTE.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: Franco Martín Sánchez (Arquitecto Técnico y profesor
universitario). 505 páginas de gran formato, con más de 450
ilustraciones (diseños, cálculos, casos prácticos, cuadros, dibujos, etc.).
Adaptado al Código Técnico de la Edificación CTE y al nuevo RITE. Este
libro, en su 3ª edición y con varias reediciones, es ya un clásico de los libros
técnicos sobre calefacción. Es un manual muy completo y totalmente actualizado,
donde se estudian los diferentes sistemas de calefacción, el cálculo y diseño de
las instalaciones, los componentes de las instalaciones, etc. Se estudian en
profundidad las Calderas, las Chimeneas, la Calefacción radiante, los Sistemas
mixtos de calefacción y agua caliente sanitaria, la Calefacción por vapor, por
aire caliente y eléctrica. Los profesionales del sector deben adaptarse al CTE y
al nuevo RITE y encontrarán en este manual todo lo necesario para el diseño,
instalación y mantenimiento de los sistemas de calefacción y agua caliente
sanitaria ACS. Además el autor ha puesto mucho interés en que sea fácilmente
comprensible y que los dibujos e ilustraciones faciliten el entendimiento. Esta
obra es una importante fuente de documentación y ayuda para el diseño y la
realización de las instalaciones de calefacción en edificios y viviendas y
ayudará a técnicos, instaladores, ingenieros, arquitectos y nuevos profesionales
de la instalación de calefacción, fontanería, etc. Año: 2008 (3ª edición).
ISBN: 978-84-96709-15-7.
Precio: 58 EUROS (IVA Incluido. No cobramos gastos de envío por correo y
reembolso en España) (91 dólares
USA).
NUEVO MANUAL DE INSTALACIONES DE FONTANERÍA, SANEAMIENTO.
(3ª edición) (Adaptado al Código Técnico de la Edificación).(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: Franco Martín Sánchez. 420 páginas de gran formato, más
de 400
ilustraciones (esquemas, tablas, ejemplos prácticos de instalaciones, cuadros,
dibujos, fotografías, etc.). Dado el éxito de la 2ª edición del año 2007 agotada
en 4 meses, se ha renovado esta 3ª edición con nuevos esquemas y mejores
ilustraciones, con nuevas correcciones y mejoras que contiene todos los
fundamentos precisos para el conocimiento, diseño e
instalación de los sistemas de saneamiento y fontanería
en viviendas y edificios. En este libro se estudian de
forma clara, práctica y completa las instalaciones de
fontanería y saneamiento de las viviendas, edificios,
locales comerciales, oficinas, talleres, industrias,
según las nuevas
normas establecidas en el CÓDIGO TÉCNICO DE LA EDIFICACIÓN (CTE). Es un libro
muy práctico, técnico y fundamental para instaladores, empresas de fontanería y
saneamientos, proyectistas, constructores, arquitectos, ingenieros, técnicos y
estudiantes, ya que explica el diseño, proyecto, cálculo y realización de las
instalaciones de fontanería y saneamiento, con una gran cantidad de ejemplos
prácticos resueltos. Año: 2008 (3ª edición). ISBN:
978-84-96709-08-9. Precio: 46 EUROS (Incluido IVA. No cobramos gastos de envío por
correo y reembolso en España) (60 dólares
USA).
GUÍA COMPLETA DE LA ENERGÍA SOLAR TÉRMICA
Y TERMOELÉCTRICA.
Adaptada al Código Técnico de la Edificación
(CTE) y al nuevo RITE.
(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: José María Fernández Salgado.
327 páginas y más de 220 ilustraciones (esquemas, tablas con datos de interés, ejemplos
prácticos de instalaciones, fotografías, etc.). Tamaño: 23 x 18
cms. El Código Técnico de la Edificación (CTE) exige que los nuevos edificios
dispongan de instalaciones térmicas solares para la producción de energía
limpia. Además el nuevo RITE también hace referencia a las energía solar térmica
en las instalaciones. Esta obra técnica que ya va por su 3ª edición ha sido
actualizada de nuevo debido a la rapidez con que cambia la tecnología y también
se han incluido 5 capítulos nuevos relativos a la actualización de la
legislación y a los nuevos usos de otra energía solar utilizada cada vez más, le
energía solar termoeléctrica. Este libro actualizado con todos los cálculos del CTE
y de acuerdo con las directrices del nuevo RITE será de gran
utilidad y orientación para los actuales y nuevos profesionales del sector y
para las empresas de energías renovables, instaladores, proyectistas,
arquitectos, ingenierías, constructoras, fabricantes, empresas de calefacción y
aire acondicionado, etc., así como para la realización de cursos de formación y
para contenidos específicos de ciclos formativos y estudios sobre estos temas. Como puede
ver en el índice del libro, se estudian: los conceptos fundamentales de la energía
solar térmica, los distintos tipos de instalaciones solares térmicas y sus
componentes, el cálculo y diseño de las instalaciones solares térmicas, con
ejemplos prácticos y casos de instalaciones profesionales, el CTE y sus exigencias en sistemas solares térmicos, nuevas
aplicaciones de la energía solar térmica, etc. Este libro es una
3ª edición
totalmente actualizada y aumentada de la obra de gran éxito en este sector Energía solar térmica
en la edificación. Año: 2008 (3ª Edición). ISBN-13:
978-84-96709-11-9.
PRECIO: 42EUROS
(IVA incluido. No cobramos gastos de envío por correo y reembolso en España)(65 dólares USA).
GUÍA COMPLETA DE LA
ENERGÍA SOLAR FOTOVOLTAICA. (Adaptada al Código Técnico de la Edificación). (haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: José María Fernández Salgado. 302
páginas y más de 180 ilustraciones (esquemas, tablas con datos de interés, ejemplos
prácticos de instalaciones, fotografías, etc.). Tamaño: 23 x 18 cms. Esta guía
adaptada al CTE y al nuevo RITE en su 2ª edición totalmente actualizada y
ampliada con la energía solar termoeléctrica, es de gran utilidad para los actuales y nuevos profesionales del sector
(instaladores, proyectistas, arquitectos, ingenieros, empresas constructoras,
empresas de electricidad, fabricantes de equipos e instalaciones solares,
empresas de calefacción y aire acondicionado, etc.), así como para la
realización de cursos de formación y para contenidos específicos de ciclos
formativos además de para los nuevos estudiantes de estas instalaciones. En
este libro se estudian: conceptos fundamentales de la energía solar fotovoltaica,
la situación del sector fotovoltaico (Plan de Energías Renovables, emisiones
evitadas, etc.), tipos de sistemas fotovoltaicos y componentes de los mismos
(célula solar, panel fotovoltaico, inversores, baterías solares, reguladores de
carga, estructuras soporte, etc.), sistemas fotovoltaicos aislados y conectados
a la red, el CTE y sus exigencias en sistemas fotovoltaicos, ejemplos prácticos
de instalaciones (huertos solares, instalaciones con conexión a la red, etc.),
casos de instalaciones profesionales,
procedimientos para la tramitación de una planta fotovoltaica conectada a la
red, etc. Además incluye 3 nuevos capítulos con la nueva energía solar
termoeléctrica. Es un libro muy práctico, fundamental y actualizado con todos los
cálculos y datos según el CTE y el nuevo RITE y realizado por un
autor especialista en este tipo de instalaciones que ha aportado toda su
experiencia de muchos años trabajando en energías renovables en esta obra. Año: 2008 (2ª Edición). ISBN-13:
978-84-96709-12-6.
PRECIO: 44 EUROS (Incluido gastos de envío por correo) (68 dólares USA).
ENERGÍAS
DEL SIGLO XXI. De las energías fósiles a las alternativas.
(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: Gregorio Gil García. 758 páginas
en papel cuché, más de 400 ilustraciones a todo color
(fotografías, dibujos, cuadros, esquemas, tablas, etc.). Gran formato. El campo de la
energía es muy extenso abarcando tecnologías y periodos de la ciencia que
comprenden varios siglos. Esta obra constituye un gran esfuerzo de
compilación de las técnicas más modernas relacionadas con la tecnología
energética, habiendo conseguido hacerlo de la forma más amena posible. El
esfuerzo editorial ha sido muy grande para conseguir incluir numerosas imágenes
y dibujos, a todo color, que aclaran el texto expuesto. El autor, Gregorio Gil
García, es Ingeniero Industrial y Doctor en Ingeniería Industrial. Ha tenido una
amplia experiencia en el campo de la construcción, en especial, en el campo
Nuclear así como en el del mundo de la informatización de empresas y sociedades
y en la Calidad Industrial, incluida la Calidad Total. Imparte master en
diversas Universidades y Organizaciones sobre las materias que le ocupan. Esta
obra ha alcanzado gran actualidad en los últimos tiempos y es muy oportuna para
técnicos, especialistas, ingenieros, empresas dedicadas a las energías
renovables, etc. La finalidad de este libro es describir los métodos actuales de
producción de energía pero desde la mejora de la eficiencia y la seguridad
medioambiental.
Es la primera obra en español que recoge todas
las formas de energía en un solo libro, tanto las energías renovables (solar,
eólica, geotérmica, biomasa, hidráulica, pilas de combustible, etc.)como las energías fósiles(petróleo, carbón, gas nuclear, etc.). Dedica también un
espacio muy amplio a los sistemas de cogeneración.Las ilustraciones del libro son con fotografías de gran calidad a todo
color, esquemas de gran calidad, gráficos y dibujos aclaratorios que apoyan un
texto accesible y técnico a la vez. Año: 2008. ISBN-13: 978-84-96709-13-3.
PRECIO: 58 EUROS (Incluido gastos de envío por correo) (90 dólares USA).
TECNOLOGÍA DEL FRÍO Y FRIGOCONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. (haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro)
Autor: Pablo Amigo Martín. 383 páginas y 400 ilustraciones
(tablas con datos de interés, esquemas, fotos, ábacos, etc.). Tamaño: 24 x 17 cms. El frío es el sistema más natural para la conservación de alimentos y
bebidas. Este libro describe las instalaciones frigoríficas, sus componentes
(compresores, evaporadores, condensadores, equipos de control, válvulas), los
túneles de congelación, los fluidos refrigerantes actuales, las aplicaciones
prácticas del frío, etc. Además incluye las tendencias modernas en la
construcción y explotación de almacenes frigoríficos y el diseño de cámaras
frigoríficas. Este libro es un texto actualizado y técnico, con toda la
experiencia del autor, técnico y profesor en la universidad sobre estos temas. Año 2005. ISBN: 84-89922-42-X. Precio: 36 euros (Incluido gastos de envío por correo) (47 dólares
USA).
MANUAL DE CLIMATIZACIÓN. (haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro)
Autores: E. Torrella, J. Navarro, R. Cabello y F. Gómez. 430
páginas de gran formato y 350 ilustraciones (esquemas, diagramas, tablas con
datos de interés, ejemplos prácticos de instalaciones, etc.). Tamaño: 30 X 21
cms. La climatización de todo tipo de edificios (viviendas, oficinas, locales
comerciales, etc.) es muy importante en la actualidad. En este manual se tratan
los siguientes temas: conceptos fundamentales sobre climatización, el cálculo y
diseño de las instalaciones de climatización con ejemplos prácticos resueltos,
elección del sistema de climatización más adecuado para cada caso, etc. Se
tratan en profundidad todos los sistemas actuales de climatización: sistemas
todo aire a volumen variable, sistemas todo agua, sistemas aire-agua, sistemas
de refrigerante, etc. Este libro llena un vacío en la literatura técnica sobre
climatización, ya que además será de utilidad para diseñadores, instaladores,
fabricantes y distribuidores de equipos, profesionales y estudiantes en general
del sector de la climatización, ingeniería y construcción. Año 2005. ISBN: 84-89922-46-2.
Precio: 55 euros (Incluido gastos de envío por correo) (72 dólares USA).
CD-ROM PARA EL CÁLCULO DE AISLAMIENTOS Y BALANCES TÉRMICOS EN INSTALACIONES
FRIGORÍFICAS.(haga click
sobre el título del CD-ROM subrayado para ver todo el contenido)
Autores: Pablo Melgarejo Moreno, Teresa Uribesalgo Ayarza y
Alfredo Doménech Nadal. Programa en CD-ROM
compatible con Windows 95, 98, Me, 2000 o XP. Soporte técnico mediante contacto
telefónico. El frío es la forma más natural de conservar los alimentos. Las
cámaras frigoríficas de conservación deben estar bien calculadas, sobre todo en
el tema de aislamientos y en su balance térmico. En este CD-ROM se incluye tanto
el cálculo de los aislamientos como los balances térmicos en las instalaciones
frigoríficas. Se presentan también una serie de ejemplos prácticos resueltos.
Los técnicos y profesionales del frío podrán calcular y diseñar de forma rápida
las cámaras frigoríficas con la ayuda de este CD-ROM. Año 2004. ISBN: 84-89922-85-3. AGOTADO
LA CASA SOLAR. Guía de diseño, construcción y mantenimiento.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autores: Terry Galloway (traducido al
español). 255 páginas y 200 ilustraciones (esquemas, planos, tablas con datos de
interés, ejemplos prácticos de instalaciones, fotografías, etc.). Tamaño: 23 x
18 cms. Este libro presenta el estudio completo de una Casa Solar con los más
modernos sistemas de producción de energía solar (térmica y fotovoltaica), y sus
aplicaciones en la calefacción, producción de electricidad, aire acondicionado,
agua caliente sanitaria, calentamiento de agua de piscinas, etc. Se estudian
también otros equipos (bombas de calor, bombas geotérmicas, pilas de
combustible) y sus aplicaciones a viviendas y edificios. Esta obra es de gran
utilidad para los profesionales del sector: diseñadores, ingenierías,
instaladores, fabricantes y distribuidores de equipos e instalaciones de energía
solar, constructores, arquitectos, empresas de electricidad, de climatización,
calefacción, aire acondicionado, etc. Año: 2006. ISBN: 84-87440-04-5.
PRECIO: 38 EUROS (Incluido gastos de envío por correo) (46 dólares).
FLUIDOS REFRIGERANTES. TABLAS Y DIAGRAMAS.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: J. Navarro, R. Cabello y E. Torrella. 180 páginas (gran formato) y
150 ilustraciones (tablas con datos de interés, diagramas de cálculo,
esquemas, fotos). En este libro se hace un estudio muy completo sobre los
fluidos frigorígenos utilizados en los equipos de frío y de la problemática
actual que acompaña a los mismos. Esta obra primero hace un estudio de la
evolución, normativa y desarrollo de los fluidos frigorígenos, exponiendo
las características de los distintos refrigerantes, impacto medioambiental,
etc. En segundo lugar se incluyen las tablas y diagramas correspondientes a
los principales fluidos de uso comercial. Dado su carácter práctico y su
completa actualización, este texto es de gran interés para técnicos y
profesionales del sector.
Año 2003. ISBN: 84-89922-87-X. Precio: 35 euros (Incluido gastos de envío por correo) (44 dólares USA).
CÁLCULOS
EN CLIMATIZACIÓN.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autores: R. Cabello, J. Navarro y E.
Torrella. Gran formato. 255 páginas (gran formato) y 150 ilustraciones (tablas con
datos de interés, casos prácticos resueltos, esquemas, fotos, etc.). Este
libro es eminentemente práctico, donde se incluyen una serie de tablas
y diagramas empleados de forma frecuente en el cálculo de instalaciones de
climatización, tales como: Magnitudes y unidades de medida del Sistema
Internacional (SI); Conductividades térmicas de los materiales de
construcción; Diagrama psicrométrico (temperatura, presión); Condiciones del
proyecto de climatización según localidades; Ventilación según tipo de local
y coeficientes de ocupación de locales; Conductos de climatización (tablas
de pérdidas de carga, de dimensiones, diámetros). Este libro incluye más de
40 casos prácticos resueltos sobre: psicrometría y transformaciones
psicrométricas, balance energético y estimación de cargas, sistemas de
climatización, redes de conductos, diseño hidráulico y transmisión de ruido.
Año 2002. ISBN: Precio: 35 euros (Incluido gastos de envío por correo) (44 dólares USA).
GUÍA DEL TRANSPORTE FRIGORÍFICO.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: Instituto Internacional del Frío. 275
páginas. 150 ilustraciones (tablas con datos de
interés, fotos, esquemas, etc.). Trata sobre el
transporte terrestre (por carretera y ferrocarril),
marítimo, aéreo, multimodal y en contenedores. La
legislación sobre el transporte frigorífico. Se
estudian las exigencias de los productos para su correcto
transporte. Los equipos de frío adecuados y utilizados, la refrigeración, la logística, la cadena
de frío, etc.
Año 2002. ISBN: 84-89922-44-6. Precio: 30 euros (Incluido gastos de envío por correo) (34 dólares
USA).
INGENIERÍA DEL FRÍO: TEORÍA Y
PRÁCTICA.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: M.T.
Sánchez Pineda. 510 páginas (gran formato). Este libro es un tratado
completo de frío industrial, donde se incluyen todos los
avances técnicos recientes (mejor aprovechamiento de la
energía, utilización de nuevos refrigerantes, etc.). Se
hace un estudio completo, con muchos casos prácticos, de
los sistemas de producción de frío, compresión
mecánica, producción frigorífica a bajas temperaturas,
los distintos tipos de compresores, evaporadores,
condensadores, torres de enfriamiento de agua, equipos de
control, diseño de la red de distribución de
refrigerantes, características de los refrigerantes,
aislamientos, balance térmico de la instalación.
Año 2001. ISBN: 84-89922-33-0. Precio: 44,47 euros (Incluido gastos de envío por correo) (50 dólares USA).
CURSO PRÁCTICO DE REFRIGERACIÓN Y
AIRE ACONDICIONADO.(haga click sobre el
título del libro subrayado para ver todo el índice del libro)
Autor: N. Cook (traducido al español). 412 páginas en papel cuché, más
de 350 ilustraciones (dibujos, fotografías, cuadros, esquemas, planos, tablas,
etc.). Tamaño: 24 x 17 cms. Un libro muy práctico y
completo donde se estudian los distintos sistemas de refrigeración y aire
acondicionado. Incluye aplicaciones prácticas del frío (refrigeración
y congelación de alimentos y bebidas, procesos de conservación, etc.) y del aire
acondicionado (viviendas, locales comerciales, oficinas, teatros, hospitales,
museos, etc.). Estudia también los distintos equipos que forman las
instalaciones, así como su reparación y mantenimiento. Es un libro muy práctico
y didáctico de gran interés para el profesional y para el que quiera iniciarse
en la materia, así como para cursos de formación de refrigeración y aire
acondicionado. Es un clásico de la literatura técnica sobre frío y aire
acondicionado ya que se une la facilidad del texto a la amplitud del libro, ya
que trata todos los aspectos de la refrigeración y el aire acondicionado, con
muchos ejemplos y casos prácticos. Año: 2001. ISBN: Precio: 37,86 euros (IVA incluido. No cobramos gastos de envío por correo y reembolso en España) (42 dólares
USA).
MANUAL PRÁCTICO DEL AIRE
ACONDICIONADO (Frío y calor).(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: D. Chadderton. 500 páginas. Es una obra
muy práctica, dedicada al estudio de los diferentes
sistemas de aire acondicionado de frío-calor, con todo lo referente a
su diseño, instalación, control y mantenimiento. Se
incluyen en cada capítulo, una gran cantidad de casos
prácticos de climatización de todo tipo de edificios
(oficinas, centros comerciales, restaurantes, viviendas, chalets, cines, teatros, aeropuertos, hospitales, museos,
instalaciones deportivas, auditorios, etc.). Es un libro de gran éxito
debido a lo práctico, sencillo y profesional de su contenido, ya que ha formado
a innumerables técnicos en esta profesión de instaladores de aire acondicionado. Año 2000. ISBN:
Precio: 38,46 EUROS
(Incluido
IVA. No cobramos gastos de envío por correo y reembolso en España) ( 53
dólares USA).
APLICACIÓN DEL FRÍO A LOS
ALIMENTOS. (haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Coordinador:
M. Lamúa. Instituto del Frío de Madrid. 360 páginas.
Estudia los principios generales de la aplicación del
frío a los alimentos, así como la conservación de
alimentos en atmósferas modificadas, la conservación de
productos en fresco, la congelación, el frío en los
productos lácteos, carnes y productos cárnicos,
pescados y productos pesqueros reestructurados.
Año: 2000. ISBN: 84-89922-25-X. Precio: 34,86 euros (Incluido gastos de envío por correo) (39 dólares
USA).
EL AMONIACO COMO REFRIGERANTE.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor: Instituto Internacional del Frío. 186
páginas. Contiene la información más completa referente a
la utilización del amoniaco como fluido refrigerante en
las instalaciones de frío: características y
propiedades del amoniaco, comparación con otros
refrigerantes, riesgos en su utilización, efecto sobre
los alimentos, concepción de las instalaciones que
funcionan con amoniaco, normas de seguridad, futuro del
amoniaco, tablas y ábacos de cálculo, tablas con sus
propiedades físicas y termodinámicas, etc. Es el único libro traducido
al español que trata este tema tan concreto e importante en las instalaciones
frigoríficas. Este libro está avalado además pro el Instituto Internacional del
Frío de París y por el Instituto del Frío de Madrid. Año: 2000. ISBN: 978-84-89922-29-7. Precio: 28,85 euros (Incluido gastos de envío por correo) (39 dólares
USA).
ITINERARIO DEL FRIGORISTA.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autores: J. Bernier y F. Martin. 303 páginas.
Eminentemente práctico, con esquemas y explicaciones sencillas. Con todo lo referente a la instalación, mantenimiento y
funcionamiento de las instalaciones de frío. Detección
de fugas. Carga de fluidos frigorígenos. Detección de
averías y reparación. Mejora de la gestión de una instalación
frigorífica. Sustitución de componentes defectuosos.
Vaciado y recuperación de fluidos. Limpieza. etc. Este libro con el
subtítulo de "manual de intervención" es un verdadero libro de reparación de
averías de frío y de ayuda para un conocimiento amplio y sencillo de todos los
fundamentos que debe conocer un técnico frigorista.
Año: 1998. ISBN: 84-89922-07-1. Precio: 28,85 euros (Incluido gastos de envío por correo) (32 dólares
USA).
REFRIGERACIÓN, CONGELACIÓN Y
ENVASADO DE LOS ALIMENTOS. (haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autores: J. Pastrana y otros. 300 páginas. Con
la más moderna tecnología referente a la
refrigeración, congelación, ultracongelación y
envasado en atmósferas modificadas de los alimentos y
bebidas. Se estudia también la inertización de bebidas,
el almacenamiento y el transporte frigorífico de los
alimentos, la normativa europea sobre congelación y
ultracongelación, y el etiquetado y presentación de los
alimentos envasados.
Año: 2003 (3ª edición). ISBN: 84-89222-94-2. Precio: 30 euros (Incluido gastos de envío por correo) (39 dólares
USA).
INSTALACIONES DE COMBUSTIBLES
GASEOSOS. (haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autores:
J.A. Pomatta y otros. 500 páginas. Un manual muy
práctico y completo sobre instalaciones de gas en
viviendas, edificios, etc. Este libro está destinado a
los técnicos e instaladores de la industria del gas,
para la preparación de proyectos y la realización de
instalaciones. Está basado en la reglamentación
actualmente en vigor para las instalaciones de
combustibles gaseosos. También es de gran utilidad para
aquellas personas que deseen iniciarse en este campo, ya
que se hace una exposición muy clara de todos los temas.
Año: 1997. ISBN: 84-87440-89-4. Precio: 37,26 euros (Incluido gastos de envío por correo) (42 dólares
USA).
FRÍO INDUSTRIAL: FUNDAMENTOS,
DISEÑO Y APLICACIONES.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro)
Autor: P.C. Koelet. 500 páginas. Como dice su título,
en este libro se estudia el frío desde un punto de vista
teórico y práctico. Es una obra muy completa y su autor
está considerado como uno de los técnicos más
experimentados del sector del frío. Se estudian los
nuevos refrigerantes, el amoniaco, los compresores, las
técnicas frigoríficas de conservación de alimentos, el
mantenimiento de las instalaciones frigoríficas, etc.
Año: 1997. ISBN: 84-87440-97-5. Precio: 34,86 euros (Incluido gastos de envío por correo) (42 dólares
USA).
GUÍA DEL ALMACENAMIENTO
FRIGORÍFICO.(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autor:
Instituto Internacional del Frío. 300 páginas.
Acondicionamiento de instalaciones y cámaras,
temperaturas recomendadas, humedad, etc., para que los
alimentos y bebidas se conserven adecuadamente. Se
estudia todo lo relativo a los almacenes y cámaras
frigoríficas: proyecto, tipos de almacenes y cámaras,
construcción, aislamiento, equipos frigoríficos,
manipulación de las mercancías, etc.
Año: 1995. ISBN: 84-87440-80-0. Precio: 29,45 euros (Incluido gastos de envío por correo) (33 dólares
USA).
VADEMÉCUM DE LA RECUPERACIÓN DE
LOS CFC Y OTROS FLUIDOS FRIGORÍGENOS.(haga click sobre el
título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Coordinadores: D. Clodic y otros. 320 páginas.
Con todo lo referente a la recuperación o inactivación
de los fluidos frigorígenos al terminar la vida útil de
las instalaciones de frío. Equipos y métodos de
recuperación. Reciclaje, regeneración y destrucción. Es un libro único y
exclusivo en el mercado español.
Año 1995. ISBN: 84-8744013-4. Precio: 28,85 euros (Incluido gastos de envío por correo) (32 dólares
USA).
FRÍO
INDUSTRIAL: MÉTODOS DE PRODUCCIÓN.
(haga click
sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro)
Autor: Enrique Torrella Alcaraz (Ingeniero de la Universidad
Politécnica de Valencia). 390 páginas de gran formato (DINA4),
950 ilustraciones a todo color (fotografías,
esquemas, diagramas, casos prácticos de aplicación, tablas, gráficos). Peso: 2
kilogramos. El frío es la mejor técnica de conservación de todo tipo de
productos, por ello encontramos instalaciones de refrigeración en muchas
industrias, centros de distribución, supermercados, etc.
En este libro se estudian de forma muy extensa las instalaciones frigoríficas
y los equipos de frío, sus componentes principales, los fluidos frigorígenos y
los métodos de producción de frío. Este libro contiene toda la
tecnología de los equipos de frío totalmente puesta al día y elaborado por un
experto en estos temas, tanto en la teoría (es profesor de Universidad) como en
la práctica. Es una obra indispensable para los profesionales del sector de la
refrigeración y del frío industrial: fabricantes, instaladores, proyectistas,
empresas de mantenimiento, industrias agroalimentarias, empresas de transporte
frigorífico, almacenes frigoríficos, etc.). El contenido de este libro comienza
con capítulos introductorios de la historia del frío artificial y continúa con
el estudio a fondo de los diversos métodos de frío y equipos de refrigeración,
tratando las máquinas de compresión simple, los fluidos frigorígenos, las
máquinas de compresión múltiple, las máquinas de absorción, la refrigeración por
adsorción, los sistemas tritérmicos de eyección, las máquinas basadas en la
expansión de una corriente de aire, los efectos termoeléctrico y termoiónico,
las máquinas basadas en el ciclo Stirling, la refrigeración magnética, etc.
