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FRÍO INDUSTRIAL. Fundamentos, competencias básicas para profesionales frigoristas

Título: FRÍO INDUSTRIAL. FUNDAMENTOS, COMPETENCIAS BÁSICAS PARA PROFESIONALES FRIGORISTAS.
Autores:
Javier Jiménez Arroyo y Ramón Delgado Alcántara. Páginas: 500. Tamaño: 30 x 21 cms. (gran formato). Peso: 1,200 Kilogramos.
Ilustraciones: 150 (esquemas de instalaciones, dibujos, proyectos, tablas con datos de interés, planos, diagramas, diseños, casos prácticos, etc.).
Año: 2022 (1ª Edición, Febrero de 2022).  ISBN: 9788409340262.
PRECIO: 74 EUROS (Incluido IVA y gastos de envío por agencia para pagos por tarjeta o transferencia)  (80 dólares USA). 

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COMENTARIO DEL LIBRO:

"Frío Industrial. Fundamentos, competencias básicas para profesionales frigoristas” es un manual destinado a la formación de los profesionales para la obtención de la habilitación de instalador frigorista por una entidad de certificación de personas, una de las vías establecidas para ello en el Real Decreto 552/2019, de 27 de septiembre, por el que se aprueban el Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas y sus instrucciones técnicas complementarias. En su artículo 9 menciona varias posibilidades para la habilitación profesional, entre ellas, "poseer una certificación otorgada por entidad acreditada para la certificación de personas según lo establecido en el Real Decreto 2200/1995, de 28 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de la Infraestructura para la Calidad y la Seguridad Industrial”. "Frío Industrial. Fundamentos, competencias básicas para profesionales frigoristas” es una obra precisamente orientada a estas competencias profesionales del instalador frigorista, totalmente actualizada y conforme a las exigencias oficiales. Es un libro imprescindible para esta competencia y formación y también para como libro de consulta para profesionales que deseen tener un manual actualizado y con todos los contenidos para su actividad diaria.

ÍNDICE COMPLETO DEL LIBRO:

CAPÍTULO 1. UNIDADES NORMALIZADAS ISO. 1.1. INTRODUCCIÓN 1.2. UNIDADES NORMALIZADAS 1.3. EQUIVALENCIA ENTRE UNIDADES 1.4. MÚLTIPLOS Y SUBMÚLTIPLOS 1.5. CAUDAL.

CAPÍTULO 2. CONCEPTOS DE TERMODINÁMICA Y MECÁNICA DE FLUIDOS. 2.1. INTRODUCCIÓN 2.2. PRINCIPIO CERO DE LA TERMODINÁMICA 2.3. PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA 2.4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA 2.5. POSTULADO DE NERNST 2.6. CALOR SENSIBLE Y CALOR LATENTE 2.7. LA ENTROPÍA 2.8. ENTROPÍA, PROCESOS REVERSIBLES Y PROCESOS IRREVERSIBLES 2.9. LA ENTROPÍA Y LA ENERGÍA "LIBERADA” 2.10. LA ENTALPÍA 2.11. TRANSMISIÓN DE CALOR 2.12. COEFICIENTE DE TRANSMISIÓN TÉRMICA 2.13. CARGAS TÉRMICAS.

CAPÍTULO 3. TEORÍA BÁSICA DE LOS SISTEMAS DE REFRIGERACIÓN. 3.1. INTRODUCCIÓN 3.2. FLUIDOS. PRESIÓN Y CAMBIOS DE ESTADO 3.3. EL CICLO DE COMPRESIÓN MECÁNICA 3.4. EVOLUCIÓN DEL REFRIGERANTE EN EL SISTEMA 3.5. EL CIRCUITO FRIGORÍFICO.

CAPÍTULO 4. FLUIDOS FRIGORÍGENOS. 4.1. EVOLUCIÓN DE LOS REFRIGERANTES 4.2. DENOMINACIÓN DE LOS REFRIGERANTES 4.3. CLASIFICACIÓN DE REFRIGERANTES 4.4. PROPIEDADES TERMODINÁMICAS DE LOS REFRIGERANTES 4.5. REFRIGERANTES Y MEDIO AMBIENTE 4.6. LOS CLOROFLUOROCARBONOS (CFC) 4.7. LOS HIDROCLOROFLUOROCARBONOS (HCFC) 4.8. LOS HIDROCLUOROCARBONOS (HFC) 4.9. LAS MEZCLAS 4.10. REFRIGERANTES NATURALES 4.11. CARACTERÍSTICAS IDEALES DE UN REFRIGERANTE 4.12. TABLAS DE CARACTERÍSTICAS DE LOS REFRIGERANTES.

CAPÍTULO 5. COMPONENTES PRINCIPALES. 5.1. SISTEMA FRIGORÍFICO 5.2. COMPRESOR 5.3. CONDENSADOR 5.4. EXPANSIÓN.

CAPÍTULO 6. COMPONENTES AUXILIARES. 6.1. SEPARADOR DE ACEITE 6.2. ACUMULADOR DE ACEITE 6.3. VÁLVULAS DIFERENCIALES 6.4. FILTRO DE ACEITE 6.5. REGULADORES DE NIVEL DE ACEITE 6.6. PRESOSTATO DIFERENCIAL DE ACEITE 6.7. RECIPIENTE LÍQUIDO 6.8. VÁLVULAS DE SERVICIO 6.9. FILTRO DESHIDRATADOR 6.10. VISOR DE LÍQUIDOS Y HUMEDAD 6.11. VÁLVULA A SOLENOIDE 6.12. SEPARADOR DE GOTAS 6.13. PRESOSTATOS O INTERRUPTOR DE PRESIÓN 6.14. LLAVES DE CORTE 6.15. ACCESORIO ANTIVIBRATORIO Y ACÚSTICO 6.16. REGULADORES DE PRESIÓN.

CAPÍTULO 7. ACEITES FRIGORÍFICOS. 7.1. LUBRICACIÓN 7.2. DRENAJE DE ACEITES CONTAMINADOS POR GASES FLUORADOS DE UN SISTEMA.

CAPÍTULO 8. EL DIAGRAMA ENTÁLPICO. 8.1. INTRODUCCIÓN 8.2. REPRESENTACIÓN DE DIAGRAMA ENTÁLPICO 8.3. TRAZADO DE UN PROCESO DE COMPRESIÓN MECÁNICA EN EL DÍAGRAMA 8.4. REALIZACIÓN DE CÁLCULOS SOBRE EL DIAGRAMA.

CAPÍTULO 9. ALTERNATIVAS A LOS REFRIGERANTES FLUORADOS. 9.1. INTRODUCCIÓN 9.2. REFRIGERANTES ALTERNATIVOS 9.3. SEGURIDAD CON LOS REFRIGERANTES ALTERNATIVOS.

CAPÍTULO 10. CÁLCULOS DE LAS INSTALACIONES FRIGORÍFICAS. 10.1. BALANCE TÉRMICO 10.2. EJEMPLO DEL BALANCE TÉRMICO 10.3. LA POTENCIA ELÉCTRICA.

CAPÍTULO 11. CLASIFICACIÓN DE LAS INSTALACIONES FRIGORÍFICAS. 11.1. CÁMARA DE BASURAS 11.2. SALA DE DESPIECE 11.3. CÁMARAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 11.4. CÁMARA DE CONSERVACIÓN EN ATMÓSFERA ARTIFICIAL 11.5. CÁMARA PARA LA MADURACIÓN ACELERADA Y DESVERDIZACIÓN 11.6. ABATIDORES DE TEMPERATURA 11.7. CÁMARA DE CONSERVACIÓN AL CONGELADO 11.8. TÚNEL CONGELADOR 11.9. CLASIFICACIÓN DE SISTEMAS FRIGORÍFICOS.

CAPÍTULO 12. INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE BAJA TENSIÓN. 12.1 INSTALACIONES ELÉCTRICAS 12.2. IDENTIFICACIÓN LOCAL DE PÚBLICA CONCURRENCIA 12.3. ALIMENTACIÓN DE LOS SERVICIOS DE SEGURIDAD 12.4. PRESCRIPCIONES DE CARÁCTER GENERAL.

CAPÍTULO 13. REFRIGERANTES Y MEDIO AMBIENTE. 13.1. INTRODUCCIÓN 13.2. POLÍTICAS DE CAMBIO CLIMÁTICO 13.3. PANORAMA LEGISLATIVO ACTUAL 13.4. REGLAMENTO CE 1005/2009 13.5. REGLAMENTO CE 514/2014 13.6. REGLAMENTO CE 1516/2017 13.7. EL SISTEMA DE REFRIGERACIÓN Y EL MEDIO AMBIENTE 13.8. REAL DECRETO 115/2017 13.9. REAL DECRETO 865/2003.

CAPÍTULO 14. EFICIENCIA ENERGÉTICA EN LA REFRIGERACIÓN.

CAPÍTULO 15. DOCUMENTACIÓN DE LA INSTALACIÓN. 15.1. DOCUMENTACIÓN 15.2. REALIZAR LA MEMORIA TÉCNICA 15.3. INSTALACIONES CON REFRIGERANTE A2L 15.4. INSTALACIONES CON PROYECTO 15.5. DECLARACIÓN SATISFACTORIA DE LOS EQUIPOS DE PRESIÓN 15.6. LIBRO DE REGISTRO DE LA INSTALACIÓN FRIGORÍFICA.

CAPÍTULO 16. RESIDUOS Y SU GESTIÓN. 16.1. INTRODUCCIÓN 16.2. EXTRACTOS DEL RD 110/2015 16.3 GESTIÓN DE RESIDUOS POR LAS EMPRESAS FRIGORISTAS.

CAPÍTULO 17. ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE REFRIGERANTES. 17.1 INTRODUCCIÓN 17.2. TRASPORTE DE REFRIGERANTES 17.3. ALMACENAMIENTO DE REFRIGERANTES.

CAPÍTULO 18. NORMATIVA DE APLICACIÓN. 18.1. INTRODUCCIÓN 18.2. NORMATIVA DE APLICACIÓN.

CAPÍTULO 19. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUDO EN EL TRABAJO. 19.1. EL TRABAJO Y LA SALUD 19.2. CONDICIONES DE TRABAJO Y SALUD 19.3. LOS RIESGOS PROFESIONALES 19.4. ACCIDENTE O ENFERMEDAD LABORAL 19.5. OTRAS PATOLOGÍAS DERIVADAS DEL TRABAJO 19.6. ACTUACIÓN EN CASO DE EMERGENCIA 19.7 PREVENCIÓN LABORAL Y MEDIOAMBIENTAL EN INSTALACIONES FRIGORÍFICAS 19.8. PROTECCIÓN INDIVIDUAL DEL RSIF.


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