EL AGUA. CIENCIA Y TECNOLOGÍA

ÍNDICE COMPLETO DEL LIBRO:

Capítulo 1. EL AGUA. 1.- Los retos de la escasez de agua. 2.- El riego. 3.- Los recursos hídricos. 4.- Gobernanza del agua. 5.- Cambio y variabilidad climática. 6.- Información. 7.- Casos prácticos.

Capítulo 2. LA DIRECTIVA MARCO DEL AGUA DE LA UNIÓN EUROPEA. 1.- Introducción. 2.- Directiva Marco europea. 3.- El agua en Europa está sometida a presiones. 4.- Las cuencas hidrográficas. 5.- Estado ecológico y químico de las aguas. 6.- Escasez de agua y sequías. 7.- Datos de interés. 8.- Casos prácticos.

Capítulo 3. COMPOSICIÓN DEL AGUA. 1.- La molécula de agua. 2.- El oxígeno del agua. 3.- El hidrógeno del agua. 4.- Isótopos del hidrógeno. 5.- Características energéticas del hidrógeno. 6.- Métodos para producir hidrógeno. 7.-  Casos prácticos.

Capítulo 4. PROPIEDADES DEL AGUA. 1.- Propiedades del agua. 2.- Propiedades organolépticas. 3.- Enlaces por puentes de hidrógeno. 4.- Diagrama de fases del agua. 5.- Tensión superficial del agua. 6.- La capilaridad del agua. 7.- El agua como disolvente universal. 8.- La densidad del agua. 9.- Electrolisis del agua. 10.- El óxido de hidrógeno. 11.- El agua y la temperatura de la Tierra (calor específico). 12.- Agua destilada, agua blanda y agua dura. 13.- Casos prácticos.

Capítulo 5. EL AGUA EN LA TIERRA Y EN EL SISTEMA SOLAR. 1.- El agua y su presencia geográfica. 2.- Los flujos de agua. 3.- Usos del agua. 4.- El agua en el sistema solar. 5.- El agua en el cuerpo humano. 6.- El agua oxigenada. 7.- El ciclo del agua. 8.- Recarga de acuíferos. 9.- Gestión de la recarga de acuíferos. 10.- Utilidades de la técnica MAR. 11.- Comparativa con otras técnicas de gestión hídrica. 12.- Casos prácticos.

Capítulo 6. TÉCNICAS DE POTABILIZACIÓN DEL AGUA. 1.- El agua potable. 2.- Casos prácticos de potabilización de aguas de consumo (Rosario). 3.- Potabilización del agua en una ciudad pequeña. 4.- Potabilización del agua en una zona europea. 5.- La filtración y desinfección del agua de consumo. 6.- Ósmosis inversa. 7.- Casos prácticos. Solución al final del libro.

Capítulo 7. EQUIPOS Y PRODUCTOS PARA LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN. 1.- Normas básicas de higiene. 2.- El jabón. 3.- Los detergentes. 4.- El cloro y el hipoclorito sódico. 5.- Casos prácticos.

Capítulo 8. TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES URBANAS. 1.- Introducción: el ciclo del agua.2.- Agua usada o consumida. 3.- Tratamiento de las aguas residuales urbanas. 4.- Demanda Biológica de Oxígeno (DBO) y Demanda Química de Oxígeno (DQO). 5.- Demanda química de oxígeno. 6.- Depuración de aguas residuales. 7.- Instalaciones de aguas residuales. 8.- Sistema compacto de depuración de aguas residuales. 9.- Casos prácticos.

Capítulo 9. TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES. 1.- Particularidades de las aguas residuales industriales. 2.- Esquema de una planta para tratamiento de aguas residuales industriales. 3.-  Casos prácticos.

Capítulo 10. LA DESALACIÓN DE AGUA. 1.- Composición del agua del mar y de los océanos. 2.- Salinidad del agua de mares y océanos. 3.- Densidad y pH del agua de mares y océanos. 4.- Instalaciones de desalación de agua. 5.- Desalación de agua. 6.- ¿Qué es la desalación? 7.- Nuevas tecnologías de desalación. 8.- Desaladoras en la Cuenca Mediterránea. 9.- Desaladoras y consumo energético. 10.- Inconvenientes de la desalinización. 11.- Ventajas de la desalinización. 12.- Consejos de los expertos. 13.- Energías renovables y desalación del agua. 14.- ¿Cómo se desala el agua de mar? 15.- Conclusiones. 16.- Casos prácticos.

Capítulo 11. LA ENERGÍA HIDRÁULICA. 1.- Formas diversas de aprovechar la energía del agua. 2.- La energía hidráulica renovable. 3.- Norias. 4.- Centrales hidroeléctricas. 5.- Clasificación de las centrales hidráulicas. 6.- Generadores eléctricos. 7.- Transformadores de la corriente eléctrica. 8.- Características principales de las centrales hidroeléctricas. 9.- Tipos de centrales hidroeléctricas (principio de funcionamiento). 10.- Minicentrales hidroeléctricas. 11.- Centrales hidroeléctricas de gran potencia. 12.- Centrales hidro-eléctricas reversibles. 13.- Embalses de usos múltiples. 14.-Ventajas e inconvenientes de las centrales hidroeléctricas. 15.- Centrales hidráulicas de paso. 16.- Casos prácticos.

Capítulo 12. ENERGÍA DE ORIGEN MARINO. 1.- Energía de los mares y océanos. 2. Características de las olas. 3.- Centrales undimotrices. 4.- Boyas de energía undimotriz. 5.- Aprovechamiento de la energía de las mareas. 6.- Componentes de las mareas. 7.- Aprovechamiento de la energía de las corrientes marinas. 8.- Centrales maremotrices. 9.- Turbinas marinas. 10.- Aprovechamiento del calor de los océanos. 11. Casos prácticos.

Capítulo 13. AGUA CALIENTE SANITARIA Y AGUA PARA LA CALEFACCIÓN. 1.- La energía del sol y las energías fósiles. 2.-  Instalaciones solares térmicas. 3.- Definición y componentes de una instalación solar térmica. 4.- El Código Técnico de la Edificación y las instalaciones solares térmicas. 5.- Paneles solares térmicos. 6.- Funcionamiento de las instalaciones solares térmicas. 7.- Demanda de agua caliente. 8.- Clasificación de las instalaciones solares térmicas según temperatura. 9.- Casos prácticos.

Capítulo 14. MICROBIOLOGÍA DEL AGUA. 1.- Primeras formas de vida. 2.- Los microorganismos y sus acciones. 3.- Tipos de microorganismos. 4.- Las bacterias. 5.- Estructura de las bacterias. 6.- Reproducción de las bacterias. 7.- Curva del crecimiento bacteriano. 8.- Formación de esporas. 9.- Factores que condicionan la vida de las bacterias. 10.- Las bacterias y la temperatura ambiente. 11.- Las bacterias y el oxígeno. 12.- Las bacterias y el pH. 13.- Las bacterias en el agua. 14.- La salmonelosis y fiebres tifoideas. 15.- Escherichia coli. 16.- Precauciones en la manipulación de alimentos. 17.- Disentería. 18.- Estreptococos. 19.- Cyclospora cayetanensis (la diarrea del viajero). 20.- Protozoos. 21.- Envenenamiento por metales pesados. 22.- Legionelosis. 23.- Levaduras. 24.- Mohos. 25.- Virus. 26.- Casos prácticos.

Capítulo 15. CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO HUMANO. Real Decreto 140/2003.

SOLUCIONES A LOS CASOS PRÁCTICOS.