Autores: D. Salazar y Pablo Melgarejo (Dr. Ingeniero Agrónomo).
Páginas: 307. Tamaño: 23,50 X 17 centímetros.
Ilustraciones: 250 (fotos en color, esquemas, tablas con datos de interés, etc.).
Año: 2002. ISBN: 84-89922-65-9.
Precio: 30 EUROS (4.992 pesetas) (39 dólares USA).

 

ÍNDICE RESUMIDO POR CAPÍTULOS

1. Introducción.

2. Situación del cultivo.

3. Referencias históricas.

4. Origen y sistemática. Origen del cultivo. Taxonomía y sistemática botánica.

5. Morfología y fisiología. Morfología: raíz, tronco, ramas, yemas, hojas, flores, fruto y semilla. Fisiología. Reposo invernal y crecimiento. Floración, polinización, fecundación y cuajado. Necesidades en horas frío y horas de calor acumulado. Evolución del fruto y maduración.

6. Ecología básica del almendro. Exigencias. Ciclo biológico del almendro. Exigencias de luz, de agua, de suelo y de elementos nutritivos. Otras necesidades.

7. Diseño de plantación y su mantenimiento. Diseño de plantación. Preparación del suelo. Abonado de fondo. Plantación del almendro. Podas del almendro. Riego. Elección del sistema de riego. Fertilización y fertirrigación. Técnicas de mantenimiento del suelo. Laboreo y no laboreo. Uso de los fitorreguladores.

8. Multiplicación y viverismo del almendro. Obtención de plantas procedentes de semillas. Obtención de plantas por estaquillado. Injerto en el almendro. Mejora genética del almendro.

9. Materiales vegetales. Caracterización y tipificación. Normas UPOV. Normas de calidad.

10. Patrones. Patrones francos de almendro. Patrones francos de melocotonero. Ciruelos como patrones de almendro.

11. Estructura varietal. Variedades. Descripción de variedades. Recolección de la almendra.

12. Principales plagas y enfermedades.

13. Accidentes no parasitarios.

14. Calidad y usos de la almendra.

15. Bibliografía y anexos. Herbicidas permitidos. Control fitosanitario del almendro. Niveles de elementos nutritivos en el almendro. Etc.

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