APLICACIÓN SOSTENIBLE DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS

ÍNDICE COMPLETO DEL LIBRO:

Parte I. Defensa de cultivos y tratamientos fitosanitarios.

Capítulo 1. Los productos fitosanitarios, una necesidad de nuestra agricultura. Consumo de productos fitosanitarios. Problemática en los residuos de los alimentos. Certificación de calidad y seguridad de los alimentos. Estrategia temática sobre los productos fitosanitarios. Directiva 2009/128/CE sobre Uso Sostenible de los Plaguicidas. Protección integrada de Cultivos. Reducción del consumo de productos fitosanitarios. Protección de las aguas y espacios sensibles. El equipo de tratamientos, factor clave. Planes de Acción Nacional.

Capítulo 2. Condiciones de uso de los productos fitosanitarios. Peligro y riesgo. Toxicidad de los productos fitosanitarios. Principio de cautela o de precaución. Aprobación de nuevas sustancias activas. Condiciones de empleo de los productos fitosanitarios. Etiquetado de los productos fitosanitarios.

Capítulo 3. Bases técnicas de la aplicación de productos fitosanitarios. Eficacia de los tratamientos fitosanitarios. Eficiencia de la aplicación. Deposición de producto sobre el objetivo. Recubrimiento y tamaño de gotas. Densidad de impactos y volumen unitario de la aplicación. La técnica de pulverización. Boquillas convencionales. Boquillas de abanico de 80 grados. Boquillas de extremo de barra. Boquillas de turbulencia o de cámara previa. Boquillas de inclusión de aire. Dimensionado de las gotas de pulverización. Factores operativos que afectan la dimensión de las gotas. Los adyuvantes y su relación con la dimensión de las gotas.

Capítulo 4. Equipos de tratamientos fitosanitarios. Dimensión y geometría variable. Asistencia de aire, ventiladores y conductos. Ventiladores de flujo radial. Pulverización neumática. Confinación de la pulverización. Control electrónico y pulverización selectiva. Georreferenciación y tratamientos de precisión.

Capítulo 5. Tratamientos fitosanitarios y contaminación ambiental. Contaminación por vía aérea. Contaminación por deriva. Factores que determinan la deriva.

Capítulo 6. Clasificación ambiental de equipos y normas técnicas para la mitigación de riesgos. Clasificación de las boquillas según potencial de deriva. Ensayo y clasificación de boquillas mediante túnel de viento. Clasificación de equipos según su potencial de deriva. Hacia un sistema de clasificación armonizado. Normas para la clasificación de boquillas. Reglamentación y normas técnicas sobre mitigación de riesgos ambientales. Norma EN 12761 (EN ISO 16119). Red europea de laboratorios de ensayo de máquinas agrícolas. Medidas para  la mitigación de la deriva.

Capítulo 7. Riesgos para las personas y sus prevención. Personal aplicador. Modelos de predicción de la exposición. Medidas para la prevención del riesgo del personal aplicador. Tendencias en el manejo de riesgos. Reglamentación sobre seguridad de los operadores. Norma técnica de seguridad: ISO 4254-6:2009. Transeúntes y residentes. Medidas de prevención del riesgo para transeúntes y residentes.

Parte II. Inspección de equipos de aplicación de fitosanitarios.

Capítulo 8. Implementación del sistema de inspección de equipos en Europa. SPISE, promotor de la inspección de pulverizadores en Europa. La inspección en la Directiva de Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios. Legislación española sobre inspección obligatoria. Calendario de las inspecciones. Resumen sobre la obligatoriedad de la inspección. Las estaciones de inspección. Recursos humanos y materiales. Realización y resultados de la inspección. Ámbitos de responsabilidad de las administraciones públicas. Parque de equipos a inspeccionar. Garantías del sistema de inspección y el rol del Laboratorio Nacional de Referencia.

Capítulo 9. Bases técnicas y prácticas para afrontar la inspección. Mantenimiento preventivo de los equipos de tratamientos fitosanitarios. Acciones previas a la inspección: recomendaciones prácticas. Procedimiento para la realización de la inspección. Fases en la realización de las inspecciones. Recursos, equipos e instrumentación utilizada en las inspecciones. Puntos de control y criterios de aceptación en las inspecciones. Condiciones para que el equipo sea declarado apto.

Parte III. Realización del tratamiento.

Capítulo 10. Elección de la dosis, calibración y ajuste de equipos. Condiciones de empleo de los productos fitosanitarios. Formación y asesoramiento. La etiqueta y su información clave. Dosis y ajuste de dosis. El problema de la dosis en el tratamiento de cultivos arbóreos. Nuevas propuestas para la expresión de la dosis. El sistema de ajuste de dosis DOSAFRUT. Calibración y ajuste del pulverizador a la estructura del cultivo. Calibración y control in situ. Ajustes del pulverizador en cultivos arbóreos. Operativa para una aplicación sostenible.

Capítulo 11. Prevención de la contaminación. Transporte del producto fitosanitario. Almacenamiento. Preparativos del tratamiento. Carga del equipo de tratamientos fitosanitarios. Realización del tratamiento. Mitigación de la deriva. Post tratamiento. Gestión de sobrantes. Limpieza del equipo. Gestión de residuos. Gestión de envases. Registro y trazabilidad de los tratamientos fitosanitarios.

Capítulo 12. Innovación en aplicación de productos fitosanitarios. Investigación en técnicas de aplicación. Eficacia de los tratamientos. Eficiencia de la aplicación. Gestión del riesgo ambiental. Clasificación equipos. Medida de la deriva. Boquillas de baja deriva y eficacia biocida. Residuo cero en alimentos. Aplicación de biopesticidas (biocidas). Registro y trazabilidad electrónica. Mayor garantía para las personas. Conclusiones.

Anexo 1. Autoridades responsables y asociaciones empresariales en materia de utilización de productos fitosanitarios, maquinaria de aplicación y seguridad alimentaria.

Anexo 2. Resumen legislativo.

Anexo 3. Normas técnicas sobre equipos de tratamientos fitosanitarios.

Anexo 4. Glosario.

Anexo 5. Programas de formación obligatorios.