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Libros sobre AGRICULTURA y TECNOLOGÍA AGRÍCOLA

 

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FITOPATOLOGÍA.  (haga click sobre el título del libro subrayado para ver más información del libro) Autora: Sonia Villalba Quintana (Experta en Sanidad Vegetal). AÑO 2021 (1ª Edición). Encuadernado en rústica, 480 páginas, más de 400 ilustraciones A TODO COLOR (fotografías, dibujos, cuadros, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms. Peso: 1 Kilogramo. COMENTARIO DEL LIBRO: El objetivo del control fitosanitario es el de prevenir o aminorar  las pérdidas económicas  que las plagas puedan generar en plantas cultivadas, ornamentales o forestales. Esta obra, expone de manera secuencial y ordenada y con un lenguaje claro todos los aspectos relacionados con la sanidad y protección de las plantas, comenzando por el conocimiento del entorno (agrosistema), pasando por la evaluación de agentes nocivos y daños y por la gestión de los tratamientos fitosanitarios, para finalizar con la gestión de residuos y envases vacíos de los productos fitosanitarios. Se contemplan aspectos y planteamientos novedosos y totalmente actualizados, como son la agrupación de la legislación en un capítulo específico, el empleo de bioindicadores, el manejo de fauna auxiliar autóctona y alóctona o la introducción al proyecto TOPPS – PROWADIS, para evitar los efectos indeseados de la deriva. Este libro desarrolla, además, los contenidos del módulo profesional de Fitopatología, de los Ciclos Formativos de grado superior de Gestión Forestal y del Medio Natural, y Paisajismo y Medio Rural, pertenecientes a la familia de Agraria. La autora, Sonia Villalba Quintana, lleva más de 25 años trabajando en el sector de la sanidad vegetal, durante los cuales ha intervenido en todas las etapas, desde el diagnóstico in situ y en laboratorio, la instalación y revisión de sistemas de seguimiento de plagas, o la programación y dirección de tratamientos aéreos y terrestres, hasta la coordinación de equipos de vigilancia fitosanitaria y la implementación de la normativa europea y española en materia de sanidad vegetal. Asimismo, es miembro activo del Comité Fitosanitario Nacional y participa frecuentemente en acciones de formación específica sólida, entre otras, las relativas a sanidad vegetal de las Better Training for Safer Food (BTSF), iniciativa de formación de la Comisión Europea. ÍNDICE RESUMIDO DEL LIBRO: 1. Organización y realización del manejo sanitario del agrosistema; 2. Organización del seguimiento del estado sanitario de las plantas I; 3. Organización del seguimiento del estado sanitario de las plantas II; 4. Programación del control fitosanitario; 5. La legislación relativa a la sanidad vegetal en España; 6. Organización, adquisición y transporte de los productos fitosanitarios; 7. Organización y realización de la preparación y aplicación del producto fitosanitario; 8. Supervisión del almacenamiento de los productos fitosanitarios; 9. Coordinación de la gestión de residuos de productos químicos fitosanitarios. Los riesgos en el manejo de productos fitosanitarios.
Año 2021 (1ª Edición). ISBN: 9788428344364.
PRECIO: 35 EUROS
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Oferta del 5% de descuento y no cobramos gastos de envío por mensajería en pagos previos: 33,25 EUROS (IVA incluido).
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VADEMÉCUM DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y NUTRICIONALES 2021. (haga click sobre el título del libro subrayado para ver más información del libro) Autores: Carlos de Liñán Carral y Carlos de Liñán Vicente. Encuadernado en rústica, 1488 páginas con más de 500 ilustraciones algunas en color. Tamaño: 30 x 24 cms. (gran formato). Peso: 2'400 Kilogramos. AÑO 2021 (37ª Edición ampliada, puesta al día y corregida). La más completa recopilación actualizada de productos sobre: control de plagas, control de enfermedades, control de malas hierbas, fitorreguladores, coadyuvantes, productos nutricionales, bionutrientes, enmiendas y sustratos, fertilizantes orgánicos y organominerales, abonos minerales, correctores de carencias. Este año se ha ampliado nuevamente en casi 100 páginas más respecto al año anterior, y totalmente actualizado. Es una recopilación de la mayoría de los productos que actualmente se pueden aplicar legalmente en Agricultura, con información detallada de cada uno de ellos suministrada por sus respectivas casas comerciales y con las diferentes marcas. El contenido es muy diverso, completo y actualizado de productos sobre: control de plagas, control de enfermedades, control de malas hierbas, fitorreguladores, coadyuvantes, productos nutricionales, bionutrientes, enmiendas y sustratos, fertilizantes orgánicos y órganominerales, abonos minerales, correctores de carencias. ÍNDICE GENERAL MUY RESUMIDO: Control de plagas. Control de enfermedades. Control de hierbas no deseadas. Modificadores del comportamiento vegetal. Tratamiento postcosecha. Coadyuvantes. Tratamientos para balsas de agua. Fitofortificantes. Productos biológicos. Productos nutricionales. Índices general, alfabético y por productos.
AÑO 2021 (37ª Edición ampliada, actualizada y corregida). ISBN: 978-84-17596-04-0.
PRECIO: 50 EUROS (Incluido IVA y envío por agencia para pagos por tarjeta o transferencia) (58 dólares USA)
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VADEMÉCUM PARA LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA. ECOVAD 2021. PRODUCTOS E INSUMOS PARA AGRICULTURA ECOLÓGICA.  (haga click sobre el título del libro subrayado para ver más información del libro) Autor: Carlos de Liñán. AÑO 2021 (17ª Edición ampliada y actualizada). Encuadernado en rústica, 736 páginas, con ilustraciones en color. Tamaño: 30 x 21 cms. (gran formato). Peso: 1’300 Kgrs. Este año se ha ampliado en 100 páginas más y se ha actualizado totalmente como todos los años. Esta 17ª edición es una recopilación de la mayoría de los productos que actualmente se pueden aplicar en la Agricultura Ecológica. Todos ellos están certificados por una empresa o un organismo oficial, cualificados para realizar esta función. Los productos han sido agrupados según sus características específicas. En la descripción de cada producto se ha tenido en cuenta la información contenida en la etiqueta y la suministrada por la casa comercial. Un libro imprescindible para todo técnico, agricultor o empresas dedicadas a la agricultura ecológica. El criterio seguido para que un producto aparezca en el ECOVAD, es que esté certificado por, al menos, una empresa o un organismo oficial, cualificados para realizar esta función. Los productos han sido agrupados según sus características específicas, en apartados y dentro de cada apartado por composición y orden alfabético de las marcas comerciales. Delante de alguno de los grupos se ha incluido una introducción, en la que se da información genérica sobre el grupo en cuestión. En la descripción de cada producto se ha tenido en cuenta la información contenida en la etiqueta y la suministrada por la casa comercial. Las dosis que aparecen en cada formulado, son dosis generales recomendadas por cultivos. Estas dosis pueden modificarse en función de las condiciones del terreno dónde se utilice, la variedad cultivada, la climatología, etc.
AÑO 2021
(17ª Edición ampliada y actualizada).
ISBN: 978-84-17596-05-7.
PRECIO: 38 EUROS (Incluido IVA y envío por agencia para pagos por tarjeta o transferencia) (44 dólares USA)
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VADEMÉCUM DE SEMILLAS HORTÍCOLAS PORTAGRANO 2021-2022. (haga click sobre el título del libro subrayado para ver más información del libro) Autor: José Marín Rodríguez. AÑO 2021 (18ª Edición ampliada, puesta al día ampliada y corregida). Encuadernado en rústica, 500 páginas con más de 500 ilustraciones algunas en color. Tamaño: 30 x 24 cms. (gran formato). Peso: 1'600 Kilogramos. COMENTARIO DEL LIBRO: Esta publicación, que se edita cada 2 años totalmente actualizada, se ha convertido en una herramienta de uso cotidiano para los profesionales de la horticultura. Esta nueva edición está totalmente actualizada con validez para los años 2021 y 2022 ampliándose en casi 50 páginas. Nos permite tener a mano la información necesaria sobre todas las variedades hortícolas que se comercializan o están en fase de ensayo (no a la venta) por parte de las empresas productoras, en España y también en otros países europeos y americanos, ya que se han añadido empresas y variedades que pueden no venderse en España pero si en el resto de Europa y en el Continente Americano. Aparecen variedades que están en proceso de registro o cumpliendo una APC (Autorización Provisional de Comercialización) y algunas que simplemente son objeto de investigación por parte de la empresa correspondiente, o pueden estar acogidas a los Artículos 8 y/o 29 de la Ley 30/2006 de Semillas y Plantas de Vivero y Recursos Fitogenéticos. En esta edición y en las siguientes también se incluirán variedades comercializadas en los países del Continente Americano, abriendo así más el abanico de la globalización del Portagrano. Para que una variedad pueda ser comercializada en la UE debe tener su Autorización de Comercialización acogida a la Decisión 2004/842/CE y más adelante deberá aparecer en algún Catalogo Nacional o Comunitario de Semillas y Plantas de Vivero. Esta obra es importante para Ingenieros Técnicos Agrícolas y Grupos de asesoramiento técnico, cuando se busca asesoramiento técnico sobre variedades hortícolas y es una herramienta que siempre nos saca de algún apuro. Para Centros de Investigación, facilita conocer las resistencias a plagas y enfermedades de todas las variedades hortícolas comerciales, antes de iniciar una investigación sobre cualquiera de ellas. Para empresas de semillas, los técnicos y comerciales de las Casas de semillas encuentran en el Portagrano todas sus variedades organizadas por especies y clasificadas en grupos y tipos, junto a las de las demás empresas. Para Almacenes de suministros agrícolas y semilleros, da un servicio técnico con información en cuestión de variedades y que puedan atender con eficacia las demandas de sus clientes y también para planificar las precampañas en cuestión de variedades a recomendar a sus socios y mantener a sus técnicos informados. Para agricultores es útil para conocer las variedades que se pueden cultivar.
AÑO 2021
(18ª Edición ampliada, actualizada y corregida).

PRECIO: 46 EUROS (Incluido IVA y envío por agencia para pagos por tarjeta o transferencia) (51 dólares USA)
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PRÁCTICAS DE QUÍMICA AGRÍCOLA Y AGROALIMENTARIA. Métodos didácticos para el análisis de suelos y alimentos. (haga click sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autores: Juan Martín Gómez (Dr. en Ciencias Químicas y licenciado en Química por la Universidad de Córdoba), Julieta Mérida García (Dra. en Química, Catedrática de la Universidad de Córdoba) y María Pérez Serratosa (Licenciada en Química, Profesora de la Universidad de Córdoba). AÑO 2021 (1ª Edición). Encuadernado en rústica, papel cuché, 112 páginas y más de 50 ilustraciones (esquemas, tablas con datos de interés, gráficos). Tamaño: 24 x 17 cms. Peso: 0,400 Kilogramos. COMENTARIO DEL LIBRO: Este libro contiene prácticas de química agrícola y alimentaria aplicando métodos didácticos para el análisis de suelos y alimentos. Es una obra eminentemente práctica y dichos métodos o prácticas vienen de forma detallada, clara y didáctica para saber cómo determinar ciertos componentes en suelos, aguas de riego, vinos, aceites, bebidas refrescantes, zumos, mieles obteniendo unos resultados correctos y utilizables en laboratorios, prácticas de formación de alumnos en universidad y otras utilidades profesionales. En estas prácticas está plasmada la experiencia de los autores en su labor docente y profesional desde la Universidad de Córdoba. ÍNDICE DEL LIBRO: NORMAS DE SEGURIDAD. PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA AGRÍCOLA. Preparación de la muestra. Determinación del pH del suelo. Contenido en sales del suelo y en aguas de riego. Determinación de Carbonatos totales del suelo. Determinación del contenido de materia orgánica del suelo. Determinación de nitrógeno total del suelo Relación C/N. Determinación del contenido en fósforo asimilable del suelo. Determinación de la capacidad de cambio catiónico del suelo. PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA AGROALIMENTARIA. Determinación de la acidez volátil de un vino. Determinación del grado alcohólico de un vino. Determinación del grado alcohólico volumétrico de un vino. Determinación del grado de acidez de un aceite. Determinación del índice de peróxido de un aceite. Determinación de azúcares reductores en zumos. Determinación de la actividad antioxidante en zumos. Determinación de cafeína en bebidas refrescantes. Determinación de ciclamatos en bebidas refrescantes. Determinación de hidroximetilfurfural en mieles. PREPARACIÓN Y ESTANDARIZACIÓN DE REACTIVOS. Preparación y estandarización de NaOH 0.1 M. Preparación y estandarización de tiosulfato de sodio 0.1 M. Preparación y estandarización de I2 0.005 M. Preparación de engrudo de almidón. BIBLIOGRAFÍA.
Año: 2021 (1ª Edición). ISBN: 978-84-123093-4-8.
PRECIO: 18 EUROS (Incluido IVA y envío por agencia para pagos por transferencia o tarjeta) (22 dólares USA). 
Entrega 24-48 horas por MENSAJERÍA: SIN GASTOS DE ENVÍO PARA PAGOS PREVIOS POR TARJETA O TRANSFERENCIA Y 3 EUROS DE GASTOS PARA PAGOS POR REEMBOLSO).
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LA SALUD DEL SUELO. CLAVE DE LA SOSTENIBILIDAD Y PRODUCTIVIDAD DE LA AGRICULTURA. Autor: Luis López Bellido (Doctor Ingeniero Agrónomo y Catedrático Emérito de Agronomía en la Universidad de Córdoba). AÑO 2020 (1ª Edición). Encuadernado en rústica, 160 páginas, más de 80 ilustraciones (fotografías, dibujos, cuadros, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms. Peso: 0,500 Kilogramos. COMENTARIO DEL LIBRO: Este libro analiza la relevancia de los principales factores de la salud del suelo y su influencia en la sostenibilidad y productividad de los agrosistemas. A lo largo de toda la historia de la agricultura, la salud y la calidad del suelo se ha visto deteriorada por la práctica de técnicas de cultivo que han dado lugar a la erosión, compactación y contaminación del suelo, la pérdida de materia orgánica entre otros aspectos, dando lugar a casos extremos de pérdida irreversible de los suelos para su cultivo o bien al deterioro progresivo de su fertilidad; implicando la necesidad de incrementar los inputs para mantener la productividad. Todo ello, aunque percibido por el hombre casi desde los inicios de la agricultura, está siendo una seria preocupación desde inicios del siglo XX, dando lugar al desarrollo de prácticas basadas en un mejor conocimiento de los parámetros que definen la calidad y la salud del suelo, fruto de la investigación y de la experiencia observadora e inteligente de muchos agricultores. El libro se estructura en ocho capítulos: (i) analiza la relación entre el hombre y el suelo, la historia del uso del mismo y la importancia de la salud del suelo en el desarrollo sostenible; (ii) aborda las funciones y características que definen la calidad del suelo y sus propiedades físicas y biológicas; (iii) estudia los factores que afectan a la salud de los suelos, tales como los procesos de degradación, erosión, compactación, y contaminación, y los efectos del laboreo; (iv) se centra en la evaluación de la calidad del suelo, analizando los indicadores básicos, físicos, químicos y biológicos y las prácticas y medidas correctoras para su mejora; (v) estudia la función de la materia orgánica del suelo y su importancia en los suelos agrícolas, su estructura y composición y su relación con los organismos del suelo; (vi) expone los efectos de los residuos de cultivo, las enmiendas orgánicas y los cultivos de cobertura en la calidad del suelo; (vii) analiza las estrategias para la mejora de la salud del suelo, basadas en el laboreo de conservación y las rotaciones de cultivo; y (viii) estudia la influencia del suelo en el cambio climático, considerando su capacidad de almacenamiento de carbono, el impacto del suelo en las emisiones de gases de efecto invernadero y el papel de los suelos en la mitigación del cambio climático. Es un libro concreto que aborda un tema muy actual y da claves importantes para la conservación del suelo y su productividad. SOBRE EL AUTOR: Luis López Bellido, es Doctor Ingeniero Agrónomo y Catedrático Emérito de Agronomía en la Universidad de Córdoba (España). Ha desarrollado una intensa labor investigadora en los agroecosistemas mediterráneos, en especial en los experimentos de campo de larga duración, estudiando la influencia de las prácticas agronómicas en la sostenibilidad de la producción y el secuestro de carbono; con énfasis en los sistemas de laboreo, rotaciones de cultivo, especialmente con leguminosas, y la eficiencia en el uso del nitrógeno. Ha publicado numerosos libros y artículos científicos y técnicos sobre estas materias. ÍNDICE RESUMIDO DEL LIBRO: Prologo - Abreviaturas y acrónimos - Capítulo 1. El hombre y el suelo - Capítulo 2. Funciones y características que definen la calidad del suelo - Capítulo 3. Factores que afectan a la salud de los suelos - Capítulo 4. Evaluación de la calidad del suelo. Indicadores - Capítulo 5. La función de la materia orgánica del suelo - Capítulo 6. Efectos de los residuos del cultivo, las enmiendas orgánicas y los cultivos de cobertura - Capítulo 7. Estrategias para la mejora de la salud del suelo - Capítulo 8. Influencia del suelo en el cambio climático.
Año 2020 (1ª Edición). ISBN: 978-84-200-1246-9.
PRECIO: 27 EUROS
(Incluido IVA y gastos de envío por agencia en España para pagos por tarjeta o transferencia) (30 dólares USA).
(Entrega 24 horas por AGENCIA: 0 EUROS PARA PAGOS POR TARJETA O TRANSFERENCIA Y 3 EUROS ADICIONALES PARA PAGOS POR REEMBOLSO).
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CITRICULTURA. Autores: Manuel Agustí Fonfría (Dr. Ingeniero Agrónomo, Catedrático de Universidad. Departamento de Producción Vegetal, Universidad Politécnica de Valencia), Carlos Mesejo Conejos y Carmina Reig Valor. AÑO 2020 (3ª Edición actualizada y ampliada). Encuadernado en rústica, papel cuché, 506 páginas, más de 350 ilustraciones A TODO COLOR (fotografías, dibujos, cuadros, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms. Peso: 1 Kilogramo. COMENTARIO DEL LIBRO: Esta tercera edición de Citricultura, revisada y ampliada en casi 100 páginas más, pone al más alto nivel científico los aspectos más importantes en el cultivo de los agrios. Destinada a mejorarlo, profundiza en nuevos conocimientos sobre la Fisiología de los cítricos, la Biología molecular y la propia Citricultura, con el fin de ayudar al técnico a entender y resolver los problemas. Se trata de un texto en el que las técnicas de cultivo aparecen como consecuencia lógica de los conceptos que se explican, más que como recetas meramente informativas. Tras cinco capítulos sobre las características botánicas y agronómicas de los cítricos y de las condiciones de su cultivo, se presentan cinco capítulos de Fisiología que estudian desde la floración a la maduración del fruto, y la nutrición mineral. Le siguen cuatro capítulos de protección del cultivo, para llegar al estudio de las técnicas de mejora sanitaria y de producción de plantas, y al estudio de los patrones. La obra concluye con un capítulo de técnicas de cultivo y otro de técnicas pos-cosecha. Avalados por una amplia experiencia en el cultivo de los agrios y la docencia, los autores presentan un texto bien estructurado, actualizado y riguroso, que lo hace de gran utilidad para los estudiantes y técnicos de la Citricultura. Es por ello que su estructura se separa de la que es clásica en un libro de fruticultura. Desde su edición, la obra ha sido texto de referencia para cultivadores, en Universidades y Centros de Investigación, así como base de cursos, masters, etc. Muy bien aceptada por todos los organismos relacionados con el estudio, la producción y la comercialización citrícola, se ha hecho necesaria esta tercera edición, ampliada y puesta al día. ÍNDICE RESUMIDO DEL LIBRO: 1. Introducción. Evolución histórica. La situación actual. 2. Caracterización botánica y agronómica. Taxonomía de los cítricos. Principales variedades de agrios cultivadas en España. 3. Anatomía de los cítricos. El tallo. La hoja. La raíz. La flor. El fruto. 4. El suelo. Exigencias edáficas de los agrios. Composición del suelo. Características físicas del suelo. Características químicas. Fisiopatías relacionadas con el suelo. Los suelos adecuados para el cultivo de cítricos. 5. El clima. Latitud. Altitud. Temperatura. Humedad relativa. Lluvia. Insolación.  Viento. Polución. 6. Brotación y floración. Aspectos generales. La brotación en los agrios.  Fenología de los cítricos. El desarrollo vegetativo. La floración. El control de la floración. 7. El cuajado del fruto. Introducción. Factores que determinan el cuajado. Técnicas para aumentar el cuajado del fruto. 8. Desarrollo y tamaño del fruto. Fases del desarrollo del fruto. Factores determinantes del desarrollo. Técnicas para aumentar el tamaño del fruto. 9. La maduración del fruto. El proceso de la maduración. Constituyentes químicos de los frutos y su evolución. El control de la maduración. Senescencia. Alteraciones asociadas. 10. Nutrición mineral. Fertilización.  Introducción. Objetivos de la fertilización. Factores determinantes de la fertilización. Determinación de las necesidades nutricionales de los cítricos. El análisis foliar.  Deficiencias y su corrección. El papel de los elementos minerales en el cultivo de los cítricos. Exigencias. 11. Alteraciones fisiológicas de los frutos. Rajado del fruto o Splitting. Picado de la corteza o Peel-pitting. Clareta o Creasing. Bufado del fruto. Granulación. Oleocelosis. Colapso de la corteza. Otros desórdenes fisiológicos. 12. Plagas. Ácaros. Mosca blanca algodonosa (Aleurothrixus floccosus Mask). Áfidos. Cóccidos. Lepidópteros. Empoasca o mosquito verde (Empoasca spp.). Mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata Wied). 13. Enfermedades. Enfermedades criptogámicas. Enfermedades producidas por bacterias. Nemátodos. Otros agentes patógenos. 14. Virosis y enfermedades afines.  Introducción. Enfermedades que sólo se transmiten por injerto. Enfermedades transmisibles por injerto y por vectores. Enfermedades transmisibles por injerto y mecánicamente. Otras virosis. Control de las virosis de los cítricos. Técnicas de detección y análisis. 15. Mejora, multiplicación y propagación del material vegetal. Introducción. Métodos de mejora genética de los agrios. Mejora sanitaria del material vegetal. Multiplicación y propagación del material vegetal. 16. Patrones. Introducción. Morfología y desarrollo. Adaptación a las condiciones ecológicas y sanitarias del medio. Características de los patrones más utilizados. Aspectos fisiológicos. Influencia del patrón sobre el desarrollo de la variedad. Avances en la mejora de patrones.  17. Prácticas culturales. Diseño y establecimiento de la plantación. Laboreo. Control de malas hierbas. El riego. La fertilización. El injerto. Poda. Rayado de ramas. Prácticas culturales varias. 18. Recolección y tratamiento del fruto. Técnicas post-cosecha. Introducción. Recolección. Procesado y manejo del fruto. La desverdización del fruto. Acondicionamiento del fruto. Frigoconservación. Envasado y etiquetado. Control de calidad. Carga y transporte. 
Año 2020 (3ª Edición actualizada y ampliada). ISBN: 9788484767589.
PRECIO: 38 EUROS
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MANUAL PRÁCTICO DE SISTEMAS DE RIEGO LOCALIZADO. Autores: Miguel Urrestarazu Gavilán y Antonio Jesús Zapata Sierra. AÑO 2020 (1ª Edición). Encuadernado en rústica, 256 páginas, más de 230 ilustraciones A TODO COLOR (fotografías, dibujos, cuadros, esquemas, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms. Peso: 0,500 Kilogramos. COMENTARIO DEL LIBRO: Este libro es una obra clara y práctica, que, sin perder rigor, ofrece toda la información para que el lector principiante o profesional, pueda diseñar y gestionar un riego por goteo, tanto al aire libre como en cultivo protegido. Este manual describe los procedimientos necesarios para definir cada elemento del riego localizado, todos ellos ilustrados mediante numerosas figuras y ejemplos de cálculo para una mejor comprensión de los mismos. Se aporta un resumen amplio de conceptos básicos para la metodología presentada y se proporcionan casos resueltos y propuestos con la solución, para que el lector pueda comprobar si realmente ha comprendido los conocimientos que se avanzan en el libro. Antonio Jesús Zapata Sierra es Dr. Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba y Profesor Titular de Ingeniería Hidráulica en la Universidad de Almería desde hace 25 años. Es autor de trabajos científicos e informes profesionales en el ámbito de la hidrología y el riego en zonas áridas. ÍNDICE DEL LIBRO: 1. Introducción. ¿Qué es el riego? Pequeña síntesis histórica del inicio del riego. El sistema agua-suelo-planta-atmósfera. Principales sistemas de riego. 2. El agua en el suelo. Introducción. El medio físico-químico del suelo. Humedad. Medida de la humedad del suelo. Potencial hidráulico. El agua en los medios porosos saturados. Ley de Darcy. El agua en los medios subsaturados. Ejercicios propuestos. 3. Infiltración del agua en el suelo. Introducción. Estudio experimental de la infiltración. Método del Servicio de Conservación de Suelos del USDA. Infiltración bajo precipitación constante. Ejercicios propuestos. 4. Evaporación. Temperatura. Humedad relativa. Viento. Radiación solar. Evaporación. Evapotranspiración de referencia. Ecuación de Hargreaves. Tanque evaporímetro. Evaporación en cultivos protegidos. Ejercicios propuestos. 5. Diseño agronómico del riego. Evapotranspiración de cultivo. Reacción del cultivo ante el estrés hídrico. Reacción del cultivo al estrés salino. Reacción del cultivo al estrés hídrico combinado. Dosis de riego.  Fracción de lavado. Riego con emisores que no mojan todo el suelo. Ejercicios propuestos. 6. Emisores para riego localizado. Emisores para riego localizado. 7. Tuberías para riego a presión. Tubería de aluminio. Tubería de acero. Tubería de fundición. Tubería de hormigón. Tubería de PVC. Tubería de Polietileno (P.E.). Tubería de Poliéster. 8. Diseño hidráulico de sistemas de riego a presión. Tolerancia de presión. Pérdida de carga en tuberías. Pérdida de carga en elementos singulares. Ramales de riego a presión. Ejercicios propuestos. 9. Elementos del cabezal de riego localizado. Elementos de impulsión. Elementos de filtrado. Equipos de fertilización. Elementos complementarios de una instalación de riego localizado. 10. Evaluación y manejo del riego localizado. Introducción. Parámetros del riego. Evaluación en campo. Tratamientos químicos del agua. Manejo del fertirriego. Ejercicios propuestos. 11. Anexo I. Coeficientes agronómicos para algunos cultivos de interés. Coeficientes de cultivo. Coeficientes de pérdidas de producción por estrés. Coeficientes de sensibilidad a las aguas salinas y Conductividad eléctrica umbral para algunos cultivos. 12. Anexo II. Propiedades de un suelo en función de la textura. Valores para 1,5% de materia orgánica y 0,6 meq/g de Capacidad de intercambio catiónico de la arcilla. Propiedades de los suelos para el modelo de Brooks y Corey conocida únicamente la textura. 13. Bibliografía y referencias.
AÑO 2020 (1ª Edición). ISBN: 9788484767596.

PRECIO: 24 EUROS


ARÁNDANOS. (haga click sobre el título del libro subrayado para ver más información del libro)  Autores: Jorge B. Retamales y James F. Hancock. AÑO 2020 (1ª Edición). Encuadernado en rústica, 424 páginas, más de 200 ilustraciones (fotografías, dibujos, cuadros, esquemas, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms. Peso: 1 Kilogramo. COMENTARIO DEL LIBRO: Este libro, de alta utilidad práctica, abarca los principales temas de interés para investigadores y productores de arándanos incluyendo: mejoramiento genético, variedades, botánica, fisiología, nutrición, regulación del crecimiento, métodos y prácticas de cultivo, fotosíntesis, interacción de la planta con el ambiente, malezas, pestes, plagas y manejo de poscosecha. El texto se centra en el arándano de arbusto alto, aunque también se estudian otros arándanos y especies relacionadas. Los arándanos se cultivan en todo el mundo y este libro explora plantaciones en una gran diversidad de ambientes, lo que refleja diversas condiciones y el desarrollo de prácticas culturales innovadoras. Examina los diversos ámbitos y profundidades de las actividades de investigación sobre este cultivo, y expone integralmente la situación actual del conocimiento sobre la ciencia y manejo de los arándanos. El libro explica de manera comprensible la ciencia básica relativa al crecimiento y desarrollo de los arándanos, sus características botánicas, así como las influencias y efectos de varias prácticas de manejo y condiciones ambientales. Esta obra concreta las siguientes características: Pone de relieve información genética emergente sobre los arándanos. Incluye información sobre poda, injertación y riego. Abarca el estudio de usos actuales y potenciales de reguladores de crecimiento vegetales. Aporta conocimientos sobre la calidad de fruta y su aceptación por los consumidores. Este libro que se considera una guía práctica para el cultivo de los arándanos y es un recurso esencial para investigadores en «berries», extensionistas, académicos, mejoradores genéticos, productores y estudiantes. ÍNDICE GENERAL DEL LIBRO: Introducción a la segunda edición inglesa - 1. La industria del arándano - 2. Taxonomía y mejoramiento genético de los arándanos - 3. Crecimiento y desarrollo de los arándanos - 4. Luz, fotosíntesis y rendimiento de los arándanos - 5. Nutrición de los arándanos - 6. Manejo de campo y cosecha de los arándanos - 7. Reguladores de crecimiento en la producción de arándanos - 8. Plagas y enfermedades en los arándanos, su manejo y resistencia de los cultivares - 9. Manejo precosecha y poscosecha de la calidad de la fruta - Índice alfabético.
AÑO 2020 (1ª Edición). ISBN: 9788420012001.
PRECIO: 43 EUROS (Incluido IVA y gastos de envío por agencia para pagos por tarjeta o transferencia)  (47 dólares USA).
Entrega 24-48 horas por MENSAJERÍA: SIN GASTOS DE ENVÍO PARA PAGOS PREVIOS POR TARJETA O TRANSFERENCIA Y 3 EUROS DE GASTOS PARA PAGOS POR REEMBOLSO).
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LAS CEBOLLAS Y OTROS ALLIUMS. Autor: J. L. Brewster (traducido al español). AÑO 2001 (1ª Edición). Encuadernado en rústica, 266 páginas, más de 150 ilustraciones (fotografías, dibujos, cuadros, esquemas, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms. Peso: 0,800 Kilogramos. COMENTARIO DEL LIBRO: Este libro describe aspectos de la ciencia de los alliums que subyacen a todas las etapas de la progresión de este producto. Trata en profundidad la producción de cebollas, ajos, puerros, cebollinos y otras especies derivadas. Incluye las enfermedades de estos cultivos, las plagas, siembra, almacenamiento, mejora de cultivos, tecnología de los alimentos de los alliums y todas las cuestiones para mejorar y conseguir una mayor productividad y para mejorar en la comercialización y obtener un producto mejor.  Es el único libro que trata en profundidad este tema tan concreto sobre cebollas y alliums y ya se ha reeditado varias veces por ser una obra única en lo que aporta al productor, agricultor, comercializador y cualquier persona con interés en este tema agrícola. Además, se ha traducido a varios idiomas. ÍNDICE DEL LIBRO: Prólogo. 1. Clasificación, orígenes, distribución e importancia económica de los cultivos más importantes. Clasificación. Distribución ecológica. Clasificación e identificación de las plantas comestibles. Tipos, historia y evolución de los cultivos. Importancia económica. 2. La estructura de los alliums comestibles. Estadios de crecimiento visibles. Esquema de la estructura global de la planta. Estructura del tallo vegetativo. Estructura del tallo. Estructura del bulbo. Estructura de las hojas del follaje. El sistema radicular. Estructura y desarrollo de la inflorescencia y de la flor Semillas. 3. Genética y mejora de los alliums comestibles. Introducción. Los cromosomas. Sistemas reproductivos. Genética. Vigor híbrido. Androesterilidad genética y obtención de híbridos. Técnicas de selección y mejora de cultivares. Control de la polinización durante la selección. Objetivos de mejora en los alliums comestibles. Métodos de selección en influencias ambientales. Mejora de la residencia a enfermedades y plagas. El cultivo de tejidos y la genética molecular en la mejora de los alliums. Conclusiones. 4. Fisiología del crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo. Introducción. Determinantes fundamentales del rendimiento Factores que influyen en el rendimiento de las cebollas para bulbo. Crecimiento y bulbación del ajo. Crecimiento y desarrollo del puerro. Aspectos del crecimiento y desarrollo de otros alliums comestibles. 5. Producción. Producción de cebollas. Producción de ajos. Producción de puerros. Producción de cebollas japonesas. Producción de cebollinos. Producción de cebollinos chinos. 6. La floración y producción de semillas. El control fisiológico y ambiental de la floración. La producción de semillas. 7. Almacenamiento y dormancia. Almacenamiento y dormancia del bulbo. Almacenamiento del puerro. 8. Interacciones con otros organismos: malas hierbas, plagas, enfermedades y simbiontes. Introducción. Las malas hierbas y su control. Plagas de nematodos. Plagas de artrópodos. Enfermedades víricas. Enfermedades bacterianas. Enfermedades fúngicas que atacan la raíz. Enfermedades fúngicas que atacan las hojas. Enfermedades fúngicas del almacén. Hongos micorrizógenos. 9. Bioquímica y ciencia de los alimentos de los alliums. Bioquímica y del aroma y el sabor. Efectos medicinales de los alliums. Bioquímica de los carbohidratos. Otros constituyentes químicos. Productos elaborados a partir de los alliums. Epílogo. Bibliografía. Ïndice alfabético.
AÑO 2001 (1ª Edición). ISBN: 9788420009414.
PRECIO: 36 EUROS (Incluido IVA y gastos de envío por agencia para pagos por tarjeta o transferencia)  (39 dólares USA).
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EL MUNDO DE LOS ACEITES ESENCIALES. LA GUÍA DEFINITIVA. (haga click sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro y mayor información) Autores: Manuel Ruiz García, Álex R. Cardenete y Jesús R. Cardenete. Año 2020 (1ª Edición). Encuadernación en rústica, papel cuché, 318 páginas, más de 200 ilustraciones A TODO COLOR y en blanco y negro (fotografías, dibujos, cuadros, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms. Peso: 0,800 Kilogramos. Desde el Antiguo Egipto, se ha documentado el uso de multitud de especies botánicas aromáticas con fines no sólo aromáticos sino farmacológicos, debido a los componentes volátiles que contienen las mismas y que conocemos como ACEITES ESENCIALES. Cada aceite posee numerosos componentes y en diferentes proporciones que han sido biosintetizados por la propia planta. Actualmente, en los países más avanzados, estas especies botánicas son cultivadas en terrenos con la composición y la altura adecuada para un mejor desarrollo, consiguiendo especies alternativas como híbridos y con un mayor rendimiento en aceite.  El autor trata de plasmar en este libro los más de 40 años de experiencia en este campo, siendo los últimos 30 de investigación y desarrollo de los aceites esenciales. Se trata de hacerlo asequible no solo a los numerosos profesionales de este sector, sino a cualquiera que sienta interés por el mundo de los aceites esenciales. Este proyecto no es una tarea fácil, no sólo por la cantidad de aceites sino por la complejidad de los mismos y la discreción de todo el que trabaja en este campo, cuyos conocimientos y resultados van dirigidos a la empresa para la cual desarrolla su actividad, evitando esta su divulgación, ya que los considera parte de su patrimonio. Se profundiza en los aceites cuyo origen básico es España y a continuación en los más importantes de los que se producen en todo el mundo, informando de las especies botánicas de las que proceden, de sus sistemas de extracción, de su historia y de sus aceites esenciales. En la parte donde se tratan todos los aceites esenciales, se presentan ordenados alfabéticamente y por cada aceite esencial se explica cómo se obtiene, de qué flor y especie botánica, características de cada aceite esencial, origen, coste aproximado por kilogramo, propiedades o utilidades, cromatogramas típicos, porcentajes más significativos de sus componentes y otras características o cuestiones a tener en cuenta. En definitiva, es un libro muy completo en el que en los primeros capítulos se tratan los sistemas y métodos de extracción, el control de calidad de los aceites esenciales y el análisis e investigación en todo este campo en los últimos años con las últimas novedades tecnológicas existentes. Posteriormente, trata cada aceite esencial, trata cada aceite esencial, en orden alfabético a modo de diccionario, indicando cultivo del que procede, explicación de cómo se extrae, usos comerciales, control de calidad y otras características o cuestiones particulares de cada aceite esencial. Es un libro y herramienta muy valiosa que puede ser esencial e interesante para empresas agrícolas, cultivadores de plantas, botánicos, así como otros sectores afines y también sirve para cursos de formación o como libro de consulta para estudiantes y docentes de diferentes especialidades. ÍNDICE GENERAL DEL LIBRO: 1. Sistemas de recolección y producción. 2. Calidad de los Aceites Esenciales. 3. Análisis, control e investigación de los Aceites Esenciales. 4. Monografías de Aceites Esenciales españoles. 5. Monografías de Aceites Esenciales no españoles. 6. Aceites Esenciales Ecológicos. 7. Aceites Esenciales Deterpenados, Sesquideterpenados y Top Notes. 8. Comentarios a las monografías desarrolladas. 9. Identificación de la presencia y porcentaje de uno o varios aceites en una fragancia, aroma alimentario u otra composición. Epílogo. Glosario.
Año 2020 (1ª Edición). ISBN: 9788412023527.
Precio: 34 euros
(IVA incluido.  No cobramos gastos de envío por agencia para pagos por tarjeta o transferencia) (37 dólares USA). 
Oferta lanzamiento con el 7% de descuento y no cobramos gastos de envío por mensajería: 31,65 EUROS (IVA incluido).
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EDAFOLOGÍA. USO Y PROTECCIÓN DE SUELOS. (haga click sobre el título del libro subrayado para ver más información del libro)  Autores: Jaime Porta Casanellas, Marta López-Acevedo Reguerín y Rosa M. Poch Claret. AÑO 2019 (4ª Edición actualizada y ampliada). Encuadernado en rústica, 624 páginas, más de 450 ilustraciones en color (fotografías, dibujos, cuadros, esquemas, tablas). Tamaño: 27 x 21 cms. (gran formato). Peso: 1,700 Kilogramos. Esta cuarta edición, revisada y ampliada de Edafología. Uso y protección del suelo, se ha podido beneficiar del contenido del Diccionario Multilingüe de la Ciencia del Suelo (2019), que impulsa la Sociedad Española de la Ciencia del Suelo con la colaboración científica de la Sociedad Latinoamericana de la Ciencia del Suelo, del que es director y coautor el Dr. Jaume Porta. Esta circunstancia, junto con los contactos científicos de los autores y las consultas y revisiones por especialistas de distintos ámbitos, hace que la obra se mantenga actualizada y con una sólida unidad interna en los contenidos. Se trata de un libro que no requiere un conocimiento previo acerca del suelo, si bien desde un nivel introductorio, la persona que lo estudie puede llegar a alcanzar un conocimiento avanzado. Tiene como objetivo la formación de profesionales más preparados y motivados para enfrentar con mejor criterio científico, efectividad y con posicionamientos éticos los múltiples y crecientes problemas ambientales y de producción de alimentos suficientes y sanos con criterios de sostenibilidad, para lo que el suelo es un factor fundamental. La estructura en quince Unidades y el contenido ofrecen una panorámica amplia de la Ciencia del Suelo. Están orientados a facilitar y hacer más efectivo el proceso de enseñanza por parte del profesorado, al que se ofrecen múltiples modelos de actividades (piezas de actividad). En cada Unidad, adicionalmente a su contenido temático encontrará ejercicios para fomentar el aprender a observar, observar y describir, observar e interpretar, interpretar y discutir, analizar críticamente un texto, gestionar el suelo con criterios de sostenibilidad, a trabajar en equipo y a estructurar y redactar un informe. Pensada para el profesorado de Secundaria y Bachillerato, se incluye una Unidad nueva dedicada a la Enseñanza del suelo en Secundaria y Bachillerato. Este libro, resulta recomendable para todo el sector agrícola y es imprescindible como texto de referencia en cursos de Edafología o Ciencia del Suelo a nivel de grado y de licenciatura en diferentes disciplinas. También constituye un material adecuado para estudios de máster, en especialidades donde los suelos sean un recurso natural a ser considerado. El autor, Dr. Jaume Porta, y las autoras, Dra. Rosa M. Poch y Dra. Marta López-Acevedo cuentan con una acreditada y dilatada labor investigadora y experiencia docente y profesional en Ciencia del Suelo. A.


LÍNEAS DE PROCESADO DE HORTALIZAS ECOLÓGICAS. (Diseño, Implantación, Verificación y Validación del Sistema APPCC). (haga click sobre el título del libro subrayado para ver todo el índice del libro) Autores: Irene García Panadero, Manuel Álvarez Ortí y José Emilio Pardo González. Año 2019 (1ª Edición). Encuadernación en rústica, papel cuché, 524 páginas, más de 350 ilustraciones en blanco y negro y a todo color (fotografías, cuadros, dibujos, líneas de procesado, diseños, esquemas, diagramas, tablas, gráficos). Tamaño: 24 X 17 cms. Peso: 1,200 Kilogramos. El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) es una herramienta muy útil para las empresas agroalimentarias, en general, y para las del sector de la elaboración de productos hortícolas, en particular. Su implantación, tiene como principal objetivo, garantizar la calidad higiénico-sanitaria del producto final. Para la redacción de ese libro se diseñó, implantó, verificó y validó un sistema APPCC flexible y novedoso, basado en las necesidades actuales de las empresas del sector de la elaboración de hortalizas ecológicas, teniendo en cuenta tres líneas de interés, como son la elaboración en fresco, el congelado y la conserva. En la realización de este libro han colaborado varias empresas del sector de diferentes regiones. Los resultados obtenidos han permitido validar el sistema APPCC diseñado, demostrando que es adecuado a las características y necesidades de las empresas del sector y que se garantiza la seguridad del producto final. Es un libro muy práctico e interesante con profusión de ilustraciones, muchas de ellas en color, para todas las empresas del sector hortícola, empresas conserveras y de productos congelados. También aporta mucha información para los nuevos técnicos y profesionales de este sector agroalimentario. ÍNDICE GENERAL DEL LIBRO: 1. El sector de la producción y la conservación de hortalizas ecológicas. 2. La conservación de los alimentos. 3. La seguridad alimentaria. 4. El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). 5. Vida útil de los alimentos. 6. Objetivos perseguidos. 7. Materiales y métodos a utilizar. 8. Prerrequisitos o planes generales de higiene. 9. Plan APPCC. 10. Verificación del sistema APPCC. 11. Validación del sistema APPCC. 12. Consideraciones finales. 13. Referencias. 14. Anexos.
Año 2019 (1ª Edición). ISBN: 978-84-120235-4-1.
PRECIO: 38 EUROS
(IVA incluido) (43 dólares USA). 
Oferta del 7% de descuento y no cobramos gastos de envío por mensajería: 35,35 EUROS (IVA incluido).
Entrega 24-48 horas por MENSAJERÍA: SIN GASTOS DE ENVÍO PARA PAGOS PREVIOS POR TARJETA O TRANSFERENCIA Y 3 EUROS DE GASTOS PARA PAGOS POR REEMBOLSO).
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VALORACIÓN AGRARIA Y RURAL. TEORÍA Y PRÁCTICA. Autor: Vicente Caballer Mellado (Dr. Ingeniero Agrónomo). AÑO 2019 (6ª Edición actualizada). Encuadernado en rústica, 396 páginas, más de 280 ilustraciones a todo color (fotografías, cuadros, dibujos, esquemas, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms. Peso: 0,900 kilogramos. La corriente universal hacia la sociedad de la información, y la extensión de la informática hasta niveles inimaginables, han obligado a un replanteamiento de los libros técnicos en la dirección de reducir al mínimo tanto la bibliografía como los datos estadísticos, más propios de artículos científicos o tesis doctorales, disponibles en internet. Con ello, el contenido del presente libro dedica mayor atención a las reglas de funcionamiento de la tecnología y su aplicación profesional, hacia un fin que no es otro que solucionar un problema real porque en ingeniería y en otras profesiones, el fin y solo el fin justifica los medios. Por lo cual, en la presente 6ª edición se ha reducido la bibliografía y abundante información disponible en la 5ª edición, o se ha incorporado a los ejemplos para subrayar lo esencial de la valoración, como es el conjunto formado por el concepto, los métodos y las aplicaciones en su condición de punto de partida ineludible. Asimismo, se ha optado por la preferencia de ubicar el Informe de Valoración en el contexto probabilístico, con lo cual se vincula la Valoración y Tasación a la Metrología, frente al enfoque tradicional determinístico. La Constitución Española de 1978, marco de la Ley de Suelo y su desarrollo en el suelo rural en España, y las continuas decisiones de la Comisión de Defensa de la Competencia en el Espacio Económico Europeo, con la necesidad de tasar daños colusorios, marcan las líneas de posibles desarrollos teóricos en el futuro, así como nuevas oportunidades profesionales. El autor, Doctor Ingeniero Agrónomo y Catedrático Emérito de la Universidad Politécnica de Valencia, ha dedicado más de cincuenta años a la investigación, docencia, profesión, normalización y corredacción legislativa de la Valoración y toda su experiencia está volcada en esta 6ª edición de un libro considerado como clásico e imprescindible para la elaboración de cualquier informe o dictamen sobre la materia. ÍNDICE DEL LIBRO: I Parte. Valoración de la tierra. Capítulo 1. Antecedentes.  Capítulo 2. Utilidad de los informes de valoración de la tierra.  Capítulo 3. El mercado de la tierra.  II Parte. Concepto y métodos. Capítulo 4. Teoría de la valoración.  Capítulo 5. Métodos sintéticos.  Capítulo 6. Método beta de Ballestero.  Capítulo 7. Los métodos econométricos.  Capítulo 8. Métodos econométrico-analógicos.     Capítulo 9. Métodos analíticos o de capitalización ordinaria.  Capítulo 10. El tipo de capitalización.     Capítulo 11. Métodos analíticos referenciados. Valor subjetivo.  Capítulo 12. Métodos analíticos referenciados. Valor objetivo.  Capítulo 13. Métodos analíticos referenciados. Valor probable de mercado. III Parte. Valoración agraria. Capítulo 14. Activos y productos de la explotación y empresa agraria.  IV Parte. Valoración rural. Capítulo 15. Valoración rural en la ley de suelo (TRLS 2/2008). Capítulo 16. La aplicación de la nueva legislación de valoración rural. Prospectiva de futuro.  

AÑO 2019 (6ª edición actualizada). ISBN: 9788484767237.
PRECIO: 30 EUROS
(IVA incluido y envío por agencia para pagos por tarjeta o transferencia) (33 dólares USA).
(Entrega 24-48 horas por MENSAJERÍA: SIN GASTOS DE ENVÍO PARA PAGOS PREVIOS POR TARJETA O TRANSFERENCIA Y 3 EUROS DE GASTOS PARA PAGOS POR REEMBOLSO).
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INGENIERÍA DE VÍAS AGROFORESTALES. DISEÑO, CÁLCULO, CONSTRUCCIÓN Y MANTENIMIENTO DE CAMINOS. Autores: Fernando Herráez Garrido y Alberto Moreno Vega. AÑO 2019 (1ª Edición). Encuadernado en rústica, 592 páginas, más de 350 ilustraciones a todo color (fotografías, cuadros, dibujos, esquemas, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms. Peso: 1,200 kilogramos. En España, la longitud actual de la red de caminos rurales y vías o pistas agroforestales resulta incluso superior a la de carreteras. Estas infraestructuras lineales, aparte de comunicar pequeños núcleos poblacionales, prestan servicio a todos los aprovechamientos agroforestales y al turismo rural, cuyas actividades podrían verse muy afectadas en caso de no existir dicha red. Entre las atribuciones de los antiguos Ingenieros y actuales Graduados y Másteres en Ingeniería Agronómica y de Montes está la de proyectar caminos, ya sean agrícolas o forestales, así como las de dirigir, controlar o certificar las obras para la construcción y el mantenimiento de los mismos. Pero las actuales necesidades de comunicación, junto con la modernización del sector agroforestal, sobre todo en lo que se refiere a maquinaria e infraestructuras, ha modificado el concepto de “camino rural”, demandando estudios mucho más detallados de su geometría y sus firmes en función de las intensidades de tráfico presentes y futuras. La utilización de máquinas agroforestales cada vez más potentes y pesadas, capaces de arrastrar cargas remolcadas de hasta 24 t, unido al aumento de las dimensiones y velocidades de los vehículos en general, ha dado lugar a unas mayores exigencias constructivas en los viales agroforestales. Unos caminos que, dado el ajustado presupuesto existente para este tipo de obras, precisan y exigen de fórmulas y técnicas duraderas y a la vez económicamente viables, tanto en su diseño, como en su ejecución y mantenimiento. Por todo ello, se ha considerado necesario elaborar un libro donde se aborden todas estas cuestiones. Una publicación dirigida tanto a estudiantes de ingenierías agrícolas y forestales, como a los titulados de las mismas o a cualquier profesional que tenga una relación directa o indirecta con esta materia. Fernando Herráez Garrido, Ingeniero Técnico Forestal, Ingeniero de Montes y Doctor por la Universidad de Valladolid, viene desarrollando desde 2002 su actividad profesional en la Universidad Católica de Ávila como profesor de asignaturas en el área de conocimiento de la Ingeniería Agroforestal. Alberto Moreno Vega es Ingeniero Industrial y de Montes, Coordinador de Seguridad y Salud en Obras de Construcción y Técnico Superior en PRL. Desde 2004 desarrolla su actividad profesional en la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía.  ÍNDICE DEL LIBRO: PRIMERA PARTE. Introducción y conocimientos previos al diseño de vías agroforestales. Capítulo 1. Generalidades. Capítulo 2. El tráfico agroforestal. SEGUNDA PARTE. Trazado y cálculo de caminos agroforestales. Capítulo 3. El trazado de un camino agroforestal. Conceptos y parámetros fundamentales. Capítulo 4. Trazado en planta. Capítulo 5. Trazado en alzado. Capítulo 6. La sección transversal de un camino. Capítulo 7. Drenaje longitudinal de caminos. Cunetas. Capítulo 8. Drenaje transversal de caminos. Pequeñas obras hidráulicas de paso. Capítulo 9. Pasos y cerramientos. Capítulo 10. Geotecnia y mecánica de suelos. Capítulo 11. La infraestructura viaria: explanadas. Cubicación, movimiento y compensación de tierras. Capítulo 12. La explanada: estabilización de suelos. Capítulo 13. La superestructura viaria: firmes. Capítulo 14. Pavimentos de hormigón. Capítulo 15. Obras de defensa: estructuras rígidas de contención o sostenimiento de tierras. TERCERA PARTE. Construcción y mantenimiento de vías agroforestales. Capítulo 16. Replanteos. Capítulo 17. Materiales empleados en la construcción de viales agroforestales. Capítulo 18. Procedimientos de construcción y secuencia de trabajos en la ejecución de caminos agroforestales. Capítulo 19. Maquinaria para movimiento de tierras y ejecución de firmes o pavimentos. Capítulo 20. Obras de mantenimiento en viales agroforestales. Capítulo 21. Impacto ambiental de la infraestructura viaria. Capítulo 22. Prevención de riesgos laborales en obras de apertura y mantenimiento de viales agroforestales. Bibliografía básica. Bibliografía complementaria.
AÑO 2019 (1ª edición). ISBN: 9788484765448.
PRECIO: 30 EUROS
(IVA incluido y envío por agencia para pagos por tarjeta o transferencia) (33 dólares USA).
(Entrega 24-48 horas por MENSAJERÍA: SIN GASTOS DE ENVÍO PARA PAGOS PREVIOS POR TARJETA O TRANSFERENCIA Y 3 EUROS DE GASTOS PARA PAGOS POR REEMBOLSO).
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