GUÍA
PRÁCTICA DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS 2010. (haga
click sobre el título del libro subrayado para ver más información del libro) Autores: J. Yagüe González y A. Yagüe
Martínez. 403 páginas
con ilustraciones a todo color. Tamaño: 30 x
24 cms. (gran formato). AÑO 2010.
Esta guía práctica es un clásico de todos los años. Es
imprescindible para los técnicos del sector de los fitosanitarios, ya que es la
actualización necesaria de cada año con todos los cambios y actualizaciones que
han surgido. Toda la obra está realizada a partir de las
hojas de registro de cada producto emitidas por el Ministerio de Medio Ambiente
y Medio Rural y Marino. Una forma intuitiva de buscar todos los fitosanitarios
que pueden aplicarse dentro de un determinado cultivo y, dentro de dicho
cultivo, para una determinada plaga, enfermedad, mala hierba o uso
fitorregulador. La obra contiene además el modo de aplicación y las
características de cada formulado y todos los productos comerciales existentes
en dicha composición. Además contiene aspectos como características de todas las
sustancias activas, sus Límites Máximos de Residuos (LMR´s) para todos los
cultivos, catálogo y datos de las empresas productoras de fitosanitarios, etc.
En esta edición se han añadido los rodenticidas y los coadyuvantes del mercado
español. CONTENIDO RESUMIDO DEL LIBRO:
Forma de utilización de la guía. Abreviaturas. Índice de
cultivos. Tablas de materias activas por cultivos. Descripciones de materias
activas. Textos que deben aparecer en las etiquetas. Información toxicológica,
frases de riesgo, consejos de prudencia. Nombres de los cultivos en diferentes
idiomas de la UE. Sustancias activas: LMR´s, características físico-químicas,
modo de acción, IDA. Clasificación de las sustancias activas por su modo de
acción. Estado de revisión de las sustancias activas a nivel de la UE (Directiva
91/414). Índice de casas comerciales y sus productos. Datos de las empresas
titulares de productos fitosanitarios. Índice alfabético cruzado de materias
activas y nombres comerciales.
PRECIO: 45 EUROS (IVA incluido. No cobramos gastos de envío por correo y reembolso en España) (58 dólares USA).
ECOLOGÍA
PARA LA AGRICULTURA.
Autor: R. Fernández Ales y M. Leiva Morales. 223 páginas con más de 100
ilustraciones (dibujos, fotos, gráficos, etc.). Tamaño: 24 x 17 cms. Año
2003.
Esta obra supone una síntesis rigurosa de
una serie de aspectos fundamentales de la ecología asequible a personas no
especialistas en la materia pero que requieren de un conocimiento básico de
la misma. Dentro del vasto campo de estudio que aborda la ecología, la obra
se centra en los procesos que se dan en el ecosistema o a un nivel de
organización superior (flujo de energía, ciclo de materiales, producción
primaria y secundaria, diversidad y biodiversidad, sucesión, ciclos
biogeoquímicos ....), no entrando en materias como la autoecología de los
organismos, la ecología evolutiva o la ecología de poblaciones, aspectos
estos que se cubren bien en otros textos recientemente publicados en
español. La obra se ha desarrollado dando un enfoque ecológico a la
agricultura, una lectura desde la ecología de un quehacer humano que forma
parte de un mundo mucho más complejo y que interacciona con él. Las autoras
han enseñado esta materia en una Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica
Agrícola durante bastantes años, lo que ha hecho posible la presentación de
la ecología con un acercamiento máximo al mundo de la agricultura.
ÍNDICE DEL LIBRO: Primera
Parte: Introducción. 1. Ecología, agricultura y medio ambiente 1.1. Ecología
1.2. Ecología y agronomía 1.3. Ecología y medio ambiente 1.4. Agricultura y
medio ambiente 1.5. Objetivos 2. El Ecosistema 2.1. Concepto de ecosistema
2.2. Conceptos relacionados con la definición de ecosistema 2.3. Ejemplos de
ecosistemas 2.4. Estratificación de los ecosistemas 2.5. El paisaje 2.6.
Resumen 3. Ecosistemas Agrarios 3.1. Las explotaciones agrícolas y ganaderas
como ecosistemas 3.2. Particularidades de los sistemas agrarios 3.3.
Paisajes agrarios 3.4. Los ecosistemas agrarios y la socioeconomía 3.5.
Resumen 4. Agricultura e impacto ambiental 4.1. El Impacto Ambiental 4.2.
Normativa reguladora 4.3. Evaluación de Impacto Ambiental y Estudio de
Impacto Ambiental 4.4. El estudio de Impacto Ambiental 4.5. Otros
procedimientos. El Informe Ambiental y la Calificación Ambiental 4.6. El
impacto Ambiental en el ámbito de la Agricultura y la Ganadería 4.7. Resumen
Segunda Parte: Estructura y función de ecosistemas y agroecosistemas 5.
Producción primaria y biomasa vegetal 5.1. Conceptos de producción primaria
o producción vegetal 5.2. Transformación de energía radiante y materia
inorgánica en materia orgánica 5.3. Producción primaria neta en los
ecosistemas naturales 5.4. Producción vegetal en los ecosistemas agrícolas
5.5. Biomasa vegetal 5.6. Biomasa vegetal en ecosistemas naturales 5.7.
Estrés y perturbación 5.8. Biomasa vegetal en ecosistemas agrícolas 5.9.
Resumen 6. Producción secundaria y biomasa animal 6.1. Heterótrofos 6.2.
Redes teóricos 6.3. Redes tróficas en los ecosistemas agrícolas 6.4.
Producción secundaria o producción de los heterótrofos 6.5. Transformación
del alimento en producción secundaria en un heterótrofo 6.6. Producción en
una población animal 6.7. Producción de los distintos heterótrofos de un
ecosistema 6.8. Producción animal en distintos ecosistemas 6.9. Producción
animal en ecosistemas agrícolas 6.10. Biomasa heterotrófica 6.11. Biomasa de
heterótrofos en los ecosistemas 6.12. Pirámide de biomasa 6.13. Estrés y
perturbación 6.14. Biomasa animal en sistemas agrícolas 6.15. Respiración de
los heterótrofos 6.16. Flujo de energía en la red teórica 6.17. Resumen 7.
Control de plagas 7.1. Plagas 7.2. Características poblacionales de las
plagas 7.3. El control de las plagas 7.4. Métodos para controlar las plagas
7.5. Lucha integrada 7.6. Resumen 8. La materia orgánica muerta y su
recomposición 8.1. La materia orgánica muerta 8.2. Dinámica de la materia
orgánica muerta 8.3. Factores que controlan la descomposición de la materia
orgánica 8.4. Acumulación de materia orgánica en los ecosistemas terrestres
8.5. Papel de la materia orgánica en los ecosistemas terrestres 8.6. Impacto
de la agricultura sobre la materia orgánica del suelo 8.7. Resumen 9.
Circulación de materia en el ecosistema 9.1. Los materiales de la vida 9.2.
La circulación de materiales en los ecosistemas 9.3. Ciclo del Carbono 9.4.
Ciclo de materiales sedimentarios 9.5. Ciclo del Nitrógeno 9.6. Vías por las
que circula la materia 9.7. Perturbación del ecosistema y alteración del
ciclo de los materiales 9.8. Circulación de materiales en ecosistemas
agrícolas 9.9. Resumen 10. La energía en los agroecosistemas 10.1. La
energía en los sistemas agrarios 10.2. Explotaciones agrícolas. Cultivo de
trigo en secano en la campiña del Guadalquivir 10.3. Explotaciones ganaderas
10.4. Producción agraria y energía auxiliar 10.5. Energía auxiliar y ciclo
de los materiales 10.6. Resumen 11. Contaminación 11.1. Contaminación 11.2.
Efectos de la contaminación en los ecosistemas acuáticos 11.3. Eutrofización
de lagos y embalses 11.4. Entrada de materia orgánica en los ríos 11.5.
Diagnóstico de la contaminación orgánica de las aguas 11.6. Depuración de
aguas residuales 11.7. Contaminación con tóxicos 11.8. Resumen 12.
Diversidad y biodiversidad 12.1. Definiciones 12.2. Medir la diversidad
12.3. Relaciones entre diversidad y biodiversidad 12.4. Factores que
determinan la diversidad en un ecosistema 12.5. La diversidad como indicador
de impacto ambiental 12.6. Biodiversidad y función del ecosistema 12.7.
Diversidad en los agroecosistemas 12.8. Resumen 13. Cambios en el
ecosistema. Sucesión y regresión 13.1. Cambios temporales en el ecosistema
13.2. Regresión 13.3. Sucesión 13.4. La clímax 13.5. Estabilidad del
ecosistema 13.6. Restauración y manejo de ecosistemas. Modelos de estados y
transiciones 13.7. Resumen 14. Paisajes agrarios 14.1. Del ecosistema al
paisaje 14.2. Estructura del paisaje 14.3. Diversidad y estructura del
paisaje 14.4. Perturbaciones y estructura del paisaje 14.5. Estabilidad de
los ecosistemas y estructura del paisaje 14.6. Restauración de zonas
agrícolas y estructura del paisaje 14.7. Fisiología del paisaje 14.8.
Dinámica de los paisajes agrarios 14.9. Resumen Tercera Parte: Agricultura y
cambio global 15. Ciclos biogeoquímicos 15.1. Ciclos biogeoquímicos 15.2. El
ciclo del Carbono 15.3. Impacto de la agricultura sobre el ciclo del carbono
15.4. El ciclo del Nitrógeno 5.5. Impacto de la agricultura sobre el ciclo
del nitrógeno 15.6. El ciclo del Fósforo 15.7. Impacto de la agricultura
sobre el ciclo del fósforo 15.8. Conexiones entre los ciclos del carbono,
nitrógeno y fósforo 15.9. Agricultura y cambio climático 15.10. Resumen 16.
El ciclo del agua 16.1. El ciclo del agua en la naturaleza 16.2. Depósitos
de agua en la superficie del planeta 16.3. Circulación del agua en el
planeta 16.4. Reparto de la precipitación 16.5. Destino del agua de lluvia:
infiltración, evaporación y escorrentía 16.6. Impacto de la agricultura
sobre el ciclo del agua 16.7. Resumen Glosario Referncias Bibliográficas.
AGRICULTURA
ECOLÓGICA. Autor: Nicolas Lampkin. 754 páginas, más de 300
ilustraciones en color (fotografías,
dibujos, cuadros, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms. Encuadernación en tapa dura.
Año 1998. Aborda los
principios y practicas de la agricultura ecológica y sus bases científicas,
con especial atención al mercado de los alimentos producidos ecológicamente.
También trata extensamente el manejo ecológico del ganado. Es un libro
clásico y que a pesar del año de publicación está de total actualidad y es
libro de consulta y fundamental para todo el que se dedique a la agricultura
ecológica. ÍNDICE RESUMIDO DEL LIBRO:
1. La agricultura ecológica, una agricultura con futuro, ¿Qué
es la agricultura ecológica?, ¿Por qué la agricultura ecológica?, ¿Quienes
son los agricultores ecológicos?, El movimiento de agricultura ecológica
británico, PRIMERA PARTE LOS PRINCIPIOS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA 2. El
suelo vivo, ¿Un suelo que se muere?, La creación de un suelo sano,
Evaluación del suelo, La gestión del suelo, Referencias y lecturas
recomendadas, 3. La nutrición de los cultivos, El cielo de los nutrientes,
Los nutrientes que necesitan las plantas, Visión de conjunto, Balances de
nutrientes, Referencias y lecturas recomendadas, 4. Gestión de los
estiércoles y residuos orgánicos, Abonos animales, Estiércol de establo,
Estiércol y abonos líquidos, Abonos orgánicos comprados fuera de la finca,
Referencias y lecturas recomendadas, 5. Diseño de rotaciones para sistemas
ecológicos, Apuntes históricos, La importancia de las rotaciones, Diseño de
una rotación, Cultivos principales, Los cultivos pratenses, Abonos verdes,
Ejemplos de rotaciones adecuadas para fincas ecológicas, Distribución de los
abonos, Balances de nutrientes, Referencias y lecturas recomendadas, 6.
Gestión de las malas hierbas, Una nueva forma de ver las "malas hierbas", La
ecología de las malas hierbas, Control de malas hierbas por medio del manejo
de su ambiente, Resumen, Referencias y lecturas recomendadas, 7. Control de
plagas y enfermedades, Plaguicidas: ¿una maldición o una bendición?,
Factores que influyen en los problemas de plagas y enfermedades, Control
ecológico de plagas y enfermedades, Problemas específicos causados por
enfermedades en Gran Bretaña, Problemas específicos causados por plagas en
Gran Bretaña, Referencias y lectura complementaria, 8. Ganadería, La
necesidad de cambio, El papel del ganado en una finca ecológica, Principios
generales del manejo ecológico del ganado, Alimentos y alimentación,
Estabulación, Salud animal y medicina veterinaria, Selección, reproducción y
cría, Las abejas - La ganadería olvidada, Integración - La clave de la
ganadería ecológica, Referencias y otras lecturas, SEGUNDA PARTE LA
AGRICULTURA ECOLOGICA EN LA PRACTICA 9. Sistemas ganaderos, Industria
láctea, Un sistema de terneros en terrenos bajos, Ovejas de terrenos bajos
como una parte integral de un sistema ecológico, Un sistema de terneros y
ovejas de terrenos altos, Producción ecológica de cerdos en pastoreo libre,
Producción ecológica de huevos de corral, Observación, Otras lecturas, 10.
Pastizales y cultivos forrajeros, Pastizales, Cultivos forrajeros,
Referencias y otras lecturas, 11. Cultivos extensivos y hortícolas,
Cereales, Leguminosas de grano, Hortalizas en cultivo extensivo,
Horticultura ecológica, Resumen, Referencias y otras lecturas, 12. Comercio
y elaboración, Normas, El mercado de los alimentos producidos
ecológicamente, El mercado ecológico desde la perspectiva del productor, La
experiencia del galés occidental, Referencias y otras lecturas, 13.
Comportamiento productivo y económico, Rendimientos, Precios de los
productos ecológicos, Costes variables de los insumos, Márgenes brutos,
Costes fijos, Costes sociales y otros costes externos, Visión general,
Referencias, 14. La reconversión a agricultura ecológica, Planes de
reconversión, Problemas financieros durante el período de reconversión, El
proceso de reconversión en la práctica, Referencias y otras lecturas, 15.
Aspectos complementarios, La calidad de los alimentos producidos
ecológicamente, El impacto ambiental de la agricultura ecológica, La
agricultura ecológica y los países en desarrollo, La agricultura ecológica y
la política agrícola, Referencias y lecturas más amplias, APÉNDICES Apéndice
1. Regulación de la agricultura ecológica, Apéndice 2. Agricultura y
horticultura biodinámica, Apéndice 3. Referencias generales, Apéndice 4.
Direcciones, Apéndice 5. Nombre latinos de plantas, enfermedades y plagas,
Apéndice 6. Algunos factores de conversión al sistema métrico.
POLINIZACIÓN
DE CULTIVOS. Autor: A. Muñoz Rodríguez y otros. 232 páginas, más
de 100 ilustraciones (dibujos, tablas, fotografías, gráficos). Tamaño: 24 x 17
cms. Año 2005. En el
contexto agronómico la polinización tiene una enorme importancia. Por una parte
está involucrada en el ciclo de la reproducción sexual de las plantas con
semillas, es decir de todas las plantas de interés agrícola, además, sabemos que
en aquellos vegetales cultivados por sus frutos y semillas incide directamente
en la producción final del cultivo; que cuando se trata de vegetales que se
multiplican a través de semillas la obtención de éstas requiere utilizar
mecanismos que permitan mantener las líneas varietales con la mayor uniformidad
y homogeneidad. Por otra parte, se busca aprovechar las ventajas del vigor de
los híbridos obtenidos al cruzar dos o más variedades y, finalmente, conocemos
cómo en los programas de mejora es necesario tener conocimientos acerca de los
aspectos relativos a la reproducción sexual de la especie o especies parentales,
de forma que se pueda mantener un cierto control sobre el proceso. Por todo
ello, la polinización debe ser considerada como un aspecto agronómico más, tan
importante como un buen sistema de fertilización o de riego, ya que en ocasiones
puede limitar la producción si no se tienen en cuenta las necesidades de
polinización del cultivo. Este libro acerca al lector a los conocimientos
disponibles sobre polinización en relación a su aplicación directa en el manejo
de los sistemas agrícolas, compendiándolos de forma que puedan ser utilizados
para el correcto diseño y la gestión óptima de los cultivos.
ÍNDICE RESUMIDO DEL LIBRO:
MANUAL
BÁSICO DE LA PODA Y FORMACIÓN DE LOS ÁRBOLES FORESTALES.
Autores: M. Barrio Anta y otros. 255 páginas, en papel cuché a
todo color, más de 150 ilustraciones. Tamaño: 24 x 17 cms. Año 2009. Con
el nombre genérico de poda se hace referencia a cualquier operación de
eliminación de ramas de un árbol en pie. Las podas que se llevan a cabo para
propiciar una forma de árbol adecuada para la producción de madera se denominan
habitualmente tallas de formación. La poda (en su aceptación más habitual) es la
eliminación sistemática de las ramas de la parte basal del tronco de un árbol.
Tanto las tallas de formación como las podas tratan de conseguir madera de
calidad, es decir, fustes con un elevado porcentaje de madera libre de defectos.
A ambas operaciones (tallas de formación y podas) se dedican los dos capítulos
principales de este libro, detallando aspectos como la forma de su ejecución, su
intensidad más adecuada, el momento de su comienzo, la época del año más
adecuada para su realización, etc.
EL
CULTIVO DEL MANGO.
VADEMÉCUM
DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y NUTRICIONALES 2009. 
INTRODUCCIÓN
A LA EDAFOLOGÍA: USO Y PROTECCIÓN DEL SUELO. Autores: J. Porta
Casanellas y otros. 452 páginas, más de 300 ilustraciones en color,
encuadernación en tapa dura. Tamaño: 24 x 17 cms. Año 2008.
Existe un proverbio chino que
dice: "Decídmelo y lo olvidaré, enseñádmelo y lo recordaré, implicadme y lo
entenderé, apartaos y actuaré". Podría decirse que este libro de Introducción a
la Edafología lo toma de referencia, al combinar contenidos teóricos para
enseñar, con numerosas piezas de actividad de tipología diversa para implicar y
para dejar actuar. Plantea una docencia activa en la forma de trabajar los
contenidos. Busca que a lo largo de todo el curso se consiga la complicidad del
estudiantado en su propia formación. El planteamiento docente está enfocado a
educar personas a aprender, a buscar información y saber analizarla
críticamente, a redactar informes y saber exponerlas, a trabajar en equipo, a
adquirir el hábito de aprender a lo largo de la actividad profesional futura.
Par ello se proponen búsquedas en Internet y en la biblioteca, trabajos en
equipo, juegos de rol, entre otros instrumentos. Aprender a hacer con un
espíritu crítico, para ser capaces de tomar decisiones asumiendo
responsabilidades profesionales éticas. Aprender a vivir juntos, aprender a ser.
No se trata de un libro de autoaprendizaje, sino de un libro con voluntad de
servir de base a la actividad docente prevista par el profesorado, que tendrá su
propio estilo, sus propias convicciones e interpretaciones de la Ciencia del
suelo. Puede resultar útil en el marco del Espacio Europeo de Educación
Superior, o en otros. En el libro se desarrollan catorce Unidades que se han
considerado básicas: el suelo, sus funciones y organizaciones edáficas; factores
ecológicos de formación; meteorización y procesos edafogénicos; estudio del
suelo en el campo; propiedades físicas y comportamiento del suelo; componentes
inorgánicos; materia orgánica; propiedades químicas y comportamiento del suelo;
ecología del suelo y ciclo de los elementos; agua del suelo; clasificación de
suelos según Soil Taxonomy y WRB; información de suelos, bases de datos
georreferenciados, SIS, formas de acceso a la información y su utilización;
calidad del suelo, procesos de degradación y bases para su control; y el estudio
del suelo en el laboratorio. En cada Unidad se indican los objetivos, el esquema
que se desarrolla y las lecturas recomendadas. Se inicia con un ejercicio
dedicado a Conexiones de aprendizaje, para conectar con lo aprendido
previamente, y acaba con Conocer y comprender, para trabajar los contenidos
teóricos aprendidos. Completan el libro las Claves para orientar en la
resolución de las actividades propuestas y un extenso índice alfabético para
facilitar la consulta. ÍNDICE RESUMIDO DEL LIBRO:
1. Los suelos Enfoques, funciones del suelo y organizaciones edáficas
2. Porqué son distintos los suelos Factores ecológicos de formación A.
Información complementaria Minerales y rocas 3. Cómo se transforma una roca en
suelo Meteorización de rocas y minerales y edafogénesis B. Información
complementaria Horizontes del suelo 4. Estudio de suelos en el campo Morfología
y descripción de suelos 5. Propiedades físicas y comportamiento del suelo en el
campo 5.1. Composición granulométrica y textura 5.2. Color del suelo 5.3.
Estructura del suelo 5.4. Densidad real, densidad aparente y porosidad 5.5.
Consistencia, sellado, encostramiento y tixotropía 6. Componentes inorgánicos
del suelo 7. Componentes orgánicos del suelo 8. Propiedades químicas y fisico
químicas ycomportamiento del suelo 8.1. Reacciones de superficie Floculación y
dispersión de arcillas 8.2. Reacciones de superficie Procesos de adsorción 8.3.
Capacidad de intercambio canónico 8.4. Adsorción e intercambio amónico 8.5.
Reacción del suelo 8.6. Salinidad, sodicidad y alcalinidad del suelo 8.7.
Potencial de oxido-reducción 8.8. Contaminación de suelos 9. Ecología del suelo
y ciclo de los elementos 10. Agua del suelo Contenido, potenciales y movimiento
11. Clasificación de los suelos Sistemas de referencia mundial 11.1. Soil
Taxonomy 11.2. Base de Referencia Mundial para Recursos de Suelos (WRB) C.
Información complementaria Procesos formadores 12. Información de suelos Mapas
de suelos, bases de datos georreferenciados y sistemas de información de suelos
13. Calidad del suelo, procesos de degradación y bases para su control 14.
Estudios del suelo en el laboratorio Análisis químicos, mineralógicos y
micromorfología de suelos Claves Bibliografía suscinta Índice Alfabético.
LOS
TRANSGÉNICOS. OPORTUNIDADES Y AMENAZAS. Autor: Víctor M.
Villalobos. 125 páginas, con ilustraciones en color. Encuadernación en tapa
dura. Tamaño. 24 x 17 cms. Año 2007.
Los transgénicos son organismos (vegetales o animales)
usados en la agricultura, medicina o industria, mejorados genéticamente para
conferirles habilidades novedosas que no hubiesen podido adquirir en condiciones
naturales, y han sido resultado de la investigación científica, principalmente
en la Ingeniería Genética, la Biología Molecular y la Agronomía. Una de las
aplicaciones más avanzadas sobre este tema en la agricultura son los cultivos
transgénicos, que han trascendido el ámbito del laboratorio científico y del
campo experimental, para cultivarse comercialmente desde 1996 en campos
agrícolas del mundo, como una forma novedosa de producción de granos y
oleaginosas; más eficiente, con menor impacto negativo al ambiente, y con
ahorros económicos directos para más de diez millones de agricultores que los
cultivan en 22 países. ÍNDICE RESUMIDO:
FITOTECNIA:
BASES Y TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA.
Autor: Francisco J. Villalobos y otros. 496 páginas en papel cuché, más de
180 ilustraciones
(fotografías, gráficos, dibujos, cuadros, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms.
Año 2009 (2ª edición).
La Fitotecnia es el conjunto de tecnologías para la producción agrícola. Como
tal es una asignatura clave en la formación de los Ingenieros Agrónomos y de los
Ingenieros Técnicos Agrícolas, y puede ser un complemento de gran interés en
otras carreras relacionadas con la agricultura y el medio ambiente. En este
libro se plantea un enfoque flexible y cuantitativo de la Fitotecnia cuyo fin es
permitir resolver problemas diversos relacionados con la producción agrícola.
Además, los cambios profundos en las políticas agrarias y la percepción de la
sociedad urbana obligan a modificar los objetivos de la actividad agrícola, lo
que ha de reflejarse en la elección e implementación de las tecnologías. Así,
éstas últimas son planteadas no sólo en función de la productividad sino
teniendo en cuenta además la conservación de los recursos del sistema agrícola y
la reducción de los impactos ambientales negativos de la agricultura.
ÍNDICE RESUMIDO: Sistemas agrícolas y
agricultra. La toma de decisiones en la agricultura. El balance de radiación.
Viento y transporte turbulento. Temperatura del aire y flujo de calor sensible.
Humedad del aire y flujo de calor latente. Flujo de calor y temperatura en el
suelo. El balance de energía. El balance de agua. Evapotranspiración y
necesidades hídricas. Crecimiento y desarrllo de los cultivos. Fotosíntesis y
respiración de los cultivos. Interceptación de radiación y productividad de los
cultivos. Densidad y competencia en los cultivos. Efectos del estrés hídrico en
la producción de los cultivos. Siembra. Laboreo y conservación de los suelos.
Programación de riegos basada en medidas en suelo y planta. Programación de
riegos mediante el método del balance de agua. Manejo del riego con suministro
limitado de agua: Riego deficitario. Cuantificación de la función de respuesta
productiva a la dotación de agua de riego. Salinidad. Fertilizantes. Nitrógeno,
producción de los cultivos y fertilización nitrogenada. Fertilización con
fósforo y potasio. Estrategias generales de fertilización y casos prácticos. El
problema del nitrato y la agricultura. Ecología y control de malas hierbas.
Sistemas de cultivo y rotaciones. Modificación de la temperatura del suelo o del
cultivo. Cortavientos. Protección contra heladas. Modelos de simulación y su
aplicación a la agronomía. Relaciones entre la agricultura y el ambiente.
FITOTECNIA.
INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN VEGETAL.
Autor: Pedro Urbano Terrón. 528 páginas, más de 200 ilustraciones
(fotografías, dibujos, cuadros, tablas). Tamaño: 24 x 17 cms.
Año 2008 (2ª reimpresión).
En este texto se plantea un enfoque flexible y cuantitativo de la Fitotecnia
cuyo fin es permitir al estudiante o técnico resolver problemas diversos
relacionados con al producción agrícola. Además, los cambios profundos en las
políticas agrarias y la percepción de la sociedad urbana obligan a modificar los
objetivos de la actividad agrícola, lo que ha de reflejarse en la elección e
implementación de las tecnologías. Así, éstas últimas son planteadas no sólo en
función de la productividad sino teniendo en cuenta además la conservación de
los recursos del sistema agrícola y la reducción de los impactos ambientales
negativos de la agricultura. 
LAS PODAS DE LAS ESPECIES ARBÓREAS
ORNAMENTALES. Autor: F. Gil Albert. 260 páginas, en papel cuché y
más de 150 ilustraciones a todo color. Tamaño: 24 x 17 cms.
Año 2008 (2ª edición).
Este libro por su tema tan concreto se hace necesario para
el conocimiento y la puesta en práctica de la poda de los árboles ornamentales.
ÍNDICE RESUMIDO: Prólogo a
la segunda edición. Introducción: condicionantes técnicos, estéticos,
paisajísticos, urbanísticos, sanitarios. Criterios básicos de poda. Épocas de
realización. Útiles y equipos de poda: Útiles manuales. Equipos de poda.
Material y equipo complementario. Manejo de los útiles de poda. Operaciones
complementarias de poda: Desyemado. Desbrotado. Pinzamientos. Incisiones y
muescas. Inclinación y arqueado de ramos. Puentes de injerto. Podas de
formación: Sistemas de formación. La formación del tronco y la elección de la
altura. La formación del eje. Formación de las ramificaciones del esqueleto. Las
formas de los árboles: Formas abiertas. Formas con eje. Podas normales de
mantenimiento: Aclareo de ramas. Acortado de ramas. Poda de reducción de copa.
Podas de las coníferas: De formación. De limpieza. De mantenimiento. Épocas de
realizar las podas en las coníferas. Podas de renovación. Podas especiales:
Podas de terciado. “Desmochados”. De “Escamonda”. De “Transmocho”. Afrailado.
Podas de recorte en especies arbóreas: Proceso de formación de setos. Podas de
formación. Podas de recorte. Mantenimiento de setos. Útiles para las podas de
recorte. Podas de renovación de setos. Épocas de realización de las podas de
renovación. Formas decorativas, artísticas o geométricas. Podas arquitectónicas:
En “cortina”. En “pérgola”. En “marquesina”. “Doble marquesina”. Podas de
formación y de mantenimiento. Podas en “cabeza de mimbrera”: Épocas de
realización de las podas en “cabeza”. Reformación de las podas en “cabeza”.
Puentes de injerto. Cirugía arbórea: Tratamiento y cuidado de heridas en tronco,
ramas y oquedades en la madera. Cableado y atirantado de ramas. Colocación de
soportes fijos. Colocación de pararrayos. Bibliografía.
INVERNADEROS
DE PLÁSTICO: TECNOLOGÍA Y MANEJO.
Autor: N. Castilla 462 páginas, más de 200
ilustraciones a todo color (fotografías,
dibujos, cuadros, esquemas). Tamaño: 24 x 17 cms. Año
2007 (2ª edición).
Esta obra aborda en profundidad la tecnología actual y el
manejo de los invernaderos de plástico, describiendo los principios en que se
basan con un enfoque pragmático y cuantitativo, dentro de lo posible, abarcando,
además, otros aspectos de interés en el enfoque integrado del cultivo protegido.
Partiendo del clima espontáneo en invernadero se tratan los diversos aspectos
tecnológicos para su mejora (ventilación, refrigeración, calefacción, abonado
carbónico, manejo de la luz, fisiología de cultivos, criterios de diseño y
construcción de invernaderos, elección de materiales de cubierta y
cerramiento...). Incluye, además, capítulos dedicados al riego y fertilización,
suelo y cultivo en sustrato, fitosanidad, sistemas de regulación y análisis
económico, así como algunos apartados sobre otros temas a considerar: impacto
medioambiental, post-cosecha, comercialización, etc. A fin de facilitar la
lectura y comprensión del texto, el material gráfico es muy abundante (122
figuras y 80 fotografías) y se ha evitado la inclusión en el texto general de
fórmulas complejas, aunque éstas son recogidas en un anejo para los lectores más
avanzados. El libro está dirigido tanto a agricultores profesionales y técnicos
de campo, a constructores de invernaderos, así como a estudiantes y estudiosos
de la agronomía del cultivo protegido y pretende contribuir a mejorar los
sistemas agrícolas de este tipo de producción en invernaderos de plástico en
áreas muy diversas. ÍNDICE RESUMIDO DEL
LIBRO:
CONSTRUCCIÓN
DE INVERNADEROS. Autor: Zoilo Serrano Cermeño. 512 páginas,
más de 350 ilustraciones a todo color
(fotografías, dibujos, cuadros, gráficos, tablas, diseños). Tamaño: 24 x 17 cms.
Año 2005 (3ª edición).
Los invernaderos tienen cada vez mayor interés en todos los países y en concreto
en España, en donde se cuenta con una superficie cubierta de más de 47.000 ha,
que hace sea una de las más importantes del mundo. La construcción de
invernaderos seguirá aumentando de superficie ya que, a no muy largo plazo, la
mayor parte de las hortalizas y flores se producirán bajo cubierta. El libro
está dividido en dos partes: en la primera se exponen los fundamentos más
importantes de este tipo de construcción (localización, orientación, condiciones
específicas materiales constructivos (estructura y cubierta), tipos de
estructuras, ventanas, puertas, sujeción de plástico, etc. En la segunda parte
se desarrollan los distintos pasos constructivos de diez tipos diferentes de
invernadero, que van desde los más sencillos y económicos hasta otros de diseño
más complejo prefabricados, pasando por el invernadero "enterrado" para
producción de plantas ornamentales. La presente edición está ampliada y
actualizada en temas de gran avance tecnológico en los últimos años, como son
los materiales utilizados como cubierta y como sombreo. Se exponen hasta 24
consejos útiles para una mayor duración de los plásticos, se describen los
actuales invernaderos de perfil asimétrico ven la construcción del tipo "parral"
se dan nuevas soluciones para sustituir muchos elementos de madera por distintos
perfiles metálicos. Se especifican las cargas que soportan las estructuras para
un mejor cálculo de sus necesidades y se describen los tipos de galvanizado que
se emplean en las estructuras metálicas. ÍNDICE
COMPLETO: TEMA I. FUNDAMENTOS TÉCNICOS
(FÍSICOS-CLIMÁTICOS) DE LOS INVERNADEROS Energía radiante Efecto de
invernadero que ejerce la atmósfera Radiación global Distribución de la
radiación solar Aplicación de la energía radiante en invernaderos Control de los
factores climáticos Luminosidad dentro del invernadero Pérdidas por reflexión
Pérdidas por absorción Aumentos por difusión Pérdidas por condensación de agua
en el interior de cubiertas Temperaturas dentro del invernadero Anhídrido
carbónico dentro del invernadero Humedad dentro del invernadero Oxígeno dentro
del invernadero TEMA II. GENERALIDADES Ventajas Cultivar fuera de época y
conseguir mayor precocidad Realizar cultivos en determinadas zonas climáticas y
épocas estacionales en que no es posible hacerlos al aire libre Disminuir el
tiempo de los ciclos vegetativos de las plantas permitiendo obtener mayor número
de cosechas por año Poder cultivar "flor cortada" en excelentes condiciones
Aumento de la producción Obtención de mejor calidad Mejor control de las plagas
y enfermedades Ahorro de agua de riego Sufrir menos riesgos catastróficos
Trabajar con más comodidad y seguridad Inconvenientes Localización del
invernadero En suelo saneado sin peligro de encharcamientos En lugar
suficientemente abrigado de los vientos dominantes pero que se vea beneficiado
de brisas suaves Donde se disponga de agua para riego siempre que se precise
Siempre en solana nunca en umbría Lo más cerca posible de la vivienda del
responsable de la instalación y sus cultivos Con energía eléctrica o con
posibilidades de poder disponer de ella Con suelo de extraordinaria calidad
Donde las nieblas no se asienten Alejado de caminos o zonas polvorientas
Orientación Condiciones que debe reunir un invernadero Diafanidad Calentamiento
rápido Efecto de invernadero Ventilación fácil Estanqueidad al agua de lluvia
Resistencia a los agentes atmosféricos Economía Mecanización fácil Materiales
empleados en la construcción de invernaderos Dimensiones Naves aisladas Naves en
batería Pendiente de las cubiertas Ventilación Ventilación natural Ventilación
forzada Norma UNE de ventilación TEMA III. TIPOS DE INVERNADERO Elección
de un tipo de invernadero Exigencias térmicas de las especies vegetales que se
vayan a cultivar Características climáticas del lugar comparando con las
necesidades térmicas de los cultivos Aplicación de aparatos de control Por su
perfil externo Plano Capilla Doble capilla Diente de sierra Parral o tienda de
campaña Túnel o semicilíndrico Semielíptico Asimétricos (Inacral) Por su
fijación o movilidad Según el material de estructura Por el material de cubierta
TEMA IV. TIPOS DE ESTRUCTURAS Materiales empleados en las estructuras
Estructuras de madera Estructura de rollizos de madera y alambre Estructura
recta metálica Estructura de hormigón Estructuras metálicas curvas Estructura
elíptica Cargas que soportan las estructuras para su cálculo Peso de la
estructura Peso de los materiales de cubierta Peso de los aparatos de control
climático Peso de la nieve Peso de la fuerza del viento Galvanizado de
componentes metálicos Recubrimiento electrolítico Baños galvánicos en caliente
Proceso Sandzimir para galvanizado de chapas TEMA V. MATERIALES UTILIZADOS
COMO CUBIERTAS Vidrio Propiedades de los plásticos utilizados como cubierta
de invernaderos Efecto invernadero Transparencia Opacidad a las radiaciones
nocturnas Retención del calor Rendimiento térmico Condensación de la humedad
Resistencia a la rotura Ligereza Flexibilidad Estanqueidad Duración (tiempo) o
envejecimiento Principales materiales plásticos Polietileno (PE) Propiedades
Duración Tipos de polietileno Polietileno normal Polietileno normal de larga
duración Polietileno térmico de larga duración Datos de interés Copolímero de
etileno y acetato de vinilo (EVA) Plásticos "multi-capa" Características de los
plásticos "tri-capa" Incoloro Amarillo Difuso Difuso antivirus Láminas
antiblackening Policloruro de vilino (PVC) TIpos de PVC Propiedades Duración
Datos de interés Poliéster Propiedades Duración Datos de interés Policarbonato
Propiedades Datos de interés Polimetacrilato de metilo (PMM) Propiedades
Duración Datos de interés Materiales de sombreo Mallas protectoras Pantallas
térmicas y sombreadores Manejo de los plásticos Plegado de las bobinas de
plástico Corte de láminas Curvatura de planchas y placas Corte de placas Doblado
de placas Perforado de placas Consejos para alargar la vida de las cubiertas de
invernadero Transporte y almacenamiento Colocación del plástico sobre la
estructura del invernadero Durante el cultivo Normas de calidad de los plásticos
en agricultura TEMA VI. SUJECIÓN DEL PLÁSTICO Mallas de alambre para
sujetar las láminas de plástico Tejido de mallas Introducción de la lámina de
plástico entre las dos mallas de alambre en la techumbre de la cubierta Sujeción
del plástico en la techumbre Colocación del plástico en las paredes Otras formas
de sujetar las láminas flexibles de plástico Sujeción mediante atados del
plástico Sujeción mediante tubo flexible o caña Sujeción mediante listones de
madera Sujeción con hileras de alambre Sujeción mediante manguitos de PVC
Sujeción mediante tacos de madera Sujeción mediante varillas Sujeción mediante
perfil de acero galvanizado y resorte de alambre acerado Sujeción con cables de
acero Todos sujetos por medio de ojales Sujeción de placas Poliéster Policloruro
de vinilo (PVC) Policarbonato Retirada de materiales de plásticos TEMA VII.
CIMENTACIÓN, ANCLAJE Y PROTECCIÓN Cimentación Señalización de la cimentación
Hoyos de cimentación Preparación de los pies derechos Colocación de pies
derechos Anclaje de invernadero Vientos tipo "parral" Otros sistemas de anclaje
Cortavientos Setos vivos Setos de cañas (anual) Setos de cañas, tipo "parra"
Mallas de plástico Rompevientos de hormigón en forma de celosía TEMA VIII.
VENTANAS Y PUERTAS Ventanas Tipos de ventana Ventanas enrollables Ventanas
plegables Ventanas deslizantes Ventanas giratorias Otras soluciones de
1Jentilación Mecanización de ventanas Mecanismo de apertura y cierre de ventanas
por medio de cremallera o engranaje Control automático de mecanismo de ventana
Puertas TEMA IX. ALGUNOS DETALLES CONSTRUCTIVOS Unión de naves en batería
Evacuación del agua de lluvia en naves unidas en batería Aprovechamiento del
agua de lluvia Cornisas Tratamiento de la madera Calidad de la madera
Aprovechamiento de los tubos de la estructura para conductos de agua Manejo y
corte de tubos metálicos Trenzado de varios cabos de alambre Pintado de plástico
en zonas coincidentes con hierros de la estructura Unión de vigas Doble lámina
en cubierta para cámara de aire aislante TEMA X. CONSTRUCCIÓN DE UN
MACROTÚNEL Características fundamentales Dimensiones idóneas Materiales
necesarios para su construcción Replanteo del terreno Cimentación Doblando los
extremos del arco Con pie y peana prefabricada Con tipo "sable" Preparación de
los arcos Para cabilla de hierro Para tubos de hierro galvanizado Colocación de
los arcos y sujeción de los mismos Colocación de la cubierta Anclaje del
invernadero Colocación de paredes frontales y puertas TEMA XI. INVERNADERO DE
MADERA (I) Características constructivas más importantes Dimensiones idóneas
de este tipo de invernadero Anchura Longitud Altura Materiales necesarios para
la construcción Señalización o replanteo del terreno Apertura de los hoyos
Tratamiento de la madera para mejor conservación Montaje de la estructura
Colocación de los pies derechos Colocación de las vigas de la techumbre
Colocación de las vigas de las paredes frontales Colocación de los cabios
Reforzado de las paredes frontales Vigas transversales en el interior para
refuerzo y sujeción de tutores Montura para canalones Hileras de alambre para
sujeción del plástico de techumbre Anclaje Colocación de la cubierta En la
techumbre En las paredes Ventanas y puertas TEMA XII. INVERNADERO DE MADERA (II)
Características constructivas más importantes Dimensiones idóneas Materiales
necesarios Señalización o replanteo del terreno Apertura de hoyos Tratamiento de
la madera Montaje de la estructura Colocación de los pies derechos Colocación de
las vigas de la techumbre Colocación de las vigas transversales Colocación de
las vigas que unen las paredes frontales con el resto de la estructura
Colocación de los cabios Anclaje o arriostramiento Colocación de hileras de
alambre para sujeción del plástico Colocación de la cubierta En la techumbre En
las paredes verticales frontales En las paredes verticales longitudinales
Ventanas y puertas TEMA XIII. INVERNADERO TIPO CANARIAS Características
constructivas fundamentales Dimensiones idóneas de este tipo de invernadero
Anchura Longitud Altura Materiales necesarios para la construcción Señalización
o replanteo del terreno Apertura de hoyos Montaje de la estructura Colocación de
los pies derechos Preparación de vigas y cabios Colocación de las vigas de
techumbre Colocación de los cabios Colocación de los listones de madera
Reforzado de las paredes laterales y frontales Anclaje Colocación del plástico
de la cubierta Colocación del alambre que bordea los cabios que hacen de alero o
cornisa Montaje de la malla superior Montaje de la tela "gallinero" Sujeción del
plástico en la techumbre Sujeción del plástico en las paredes Ventanas Puertas
TEMA XIV. INVERNADERO DE HORMIGÓN Características constructivas más
importantes Dimensiones idóneas de este tipo de invernadero Materiales
necesarios para la construcción Señalización o replanteo del terreno Apertura de
los hoyos Montaje de la estructura Colocación de los pies derechos Colocación de
cable subterráneo Colocación de piezas metálicas de sujeción en los pies
derechos y puntales inclinados Colocación de vigas y cabios Colocación de
puntales o pies inclinados Colocación de tubos para sujeción del plástico
Confección de mallas Mallas interior o inferior en techumbre Malla interior de
las paredes Malla exterior o superior en techumbre Mallas exteriores en paredes
Colocación y fijación de la cubierta de plástico Ventanas Ventanas cenitales
Ventanas laterales Puerta TEMA XV. INVERNADERO "PARRAL" Características
constructivas más importantes Rollizos de madera "Esquineros" De "banda" o pared
lateral "Frontales" Pies derechos de cumbrera Pies derechos intermedios Naves
adosadas Bloques o peanas de cemento Mallas de alambre Malla interior o inferior
"Cerco", o "cadena" perimetral o "maestras correderas" "Maestra" de cumbrera
"Maestra de amagados" "Cordadas" longitudinales "Cordadas" transversales Tejido
final o de líneas secundarias Malla exterior o superior Malla de paredes
laterales y frontales Anclaje De rollizos esquineros De extremo de cumbrera De
rollizos de "banda" o paredes laterales De rollizos interiores De "amagados" De
extremos de "amagados" Dimensiones idóneas de este tipo de invernadero Material
necesario Señalización o replanteo Montaje de la estructura Levantamiento de
esquineros Preparación de rollizos Colocación de rollizos en bloques o peanas
Fijación de los rollizos esquineros Colocación de las "maestras correderas"
Colocación de la "maestra" de cumbrera Preparación de los rollizos de cumbrera e
intermedios Sujeción de los rollizos y colocación de la "cordada maestra"
Colocación de rollizos de "banda" Preparación de rollizos Colocación de bloques
de cemento Colocación de "cordadas" transversales Colocación de "cordadas"
longitudinales Colocación rollizos intermedios Tejidos de malla Montaje de
varias naves unidas Levantamiento de esquineros Colocación de las "maestras"
"Maestras correderas" "Maestra de cumbrera" "Maestra de amagados" Colocación de
"maestras" longitudinales de "amagados" Colocación de "cordadas" transversales
Colocación de vientos "amagados" Colocación del plástico Ventanas Puertas
TEMA XVI. INVERNADERO TÚNEL Características constructivas más importantes
Dimensiones idóneas de este tipo de invernadero Señalización o replanteo del
terreno Montaje de la estructura Formación del conjunto esquinal reforzado
Colocación de arcos Colocación de los tubos-eje Colocación de correas de
refuerzo para "cierres" Colocación de las hileras de alambre Colocación de la
cubierta de plástico Preparación y montaje de "cierres" Colocación de plástico
en los bastidores y puertas del "cierre" Montaje de "cierres" practicables o
abatibles Colocación del dispositivo de pie de "cierre" abatible Montaje de
"cierres" fijos Ventanas cenitales TEMA XVII. INVERNADERO BI-TÚNEL
Características constructivas más importantes Dimensiones apropiadas para este
tipo de invernadero Señalización o replanteo del terreno Cimentación Armado de
conjuntos "Cabezal de pie" "Cabezal central" "Canalón de desagüe" Montaje de la
estructura Colocación de los pies derechos Montaje del canalón Montaje de arcos
Colocación de correas de refuerzo Colocación de barras de refuerzo en hileras de
pies derechos Colocación de los tubo-eje para "cierre" abatible Colocación de
correas de refuerzo para bastidores de "cierre" Colocación de la polea de
accionamiento del bastidor superior Colocación de las hileras de alambre
Colocación de la cubierta de plástico En la techumbre Preparación y montaje de
"cierres" Colocación del plástico sobre bastidores y puertas del "cierre"
abatible Montaje de "cierres" abatibles Colocación del dispositivo de pie de
"cierre" abatible Montaje de "cierre" fijo Montaje de puertas Montaje de
ventanas cenitales TEMA XVIII. INVERNADERO MULTI-TÚNEL Características
constructivas más importantes Dimensiones idóneas de este tipo de invernadero
Materiales necesarios Señalización o replanteo del terreno Cimentación Armado de
conjuntos Montaje de la estructura Colocación de los pies derechos Montaje de
canalones Montaje de arcos Colocación de correas de refuerzo Colocación de
barras de refuerzo en hileras de pies derechos Colocación de refuerzos entre
pies y arcos Colocación de barras de refuerzo de arco Colocación de los
tubos-eje para "cierres" abatibles Colocación de correas de refuerzo para
bastidores de "cierre" Colocación de las hileras de alambre Colocación de la
cubierta plástica En la techumbre Preparación y montaje de "cierres" "Cierres"
abatibles "Cierres" fijos Montaje de ventana cenital Montaje de puerta
Colocación de la cubierta de plástico en "cierres" "Cierre" fijo, sin puerta
"Cierre" fijo, con puerta TEMA XIX. INVERNADERO ENTERRADO Características
constructivas más importantes Dimensiones idóneas de estos invernaderos Altura
Anchura Longitud Señalización o replanteo del terreno Excavación del suelo
Cimentación Levantamiento de paredes verticales Construcción del zuncho superior
Construcción de la rampa de acceso Tejido de la malla de alambre horizontal que
sujetará la lámina y la malla sombreadora Montaje de la estructura metálica de
la techumbre Colocación de la malla sombreadora y lámina de plástico horizontal
Colocación de la lámina de plástico en la techumbre ANEXO Datos climatológicos
correspondientes a las provincias y comarcas españolas en las que la instalación
de invernaderos tiene o puede tener interés
BIBLIOGRAFÍA CUADROS SINÓPTICOS
TRATADO
DE CULTIVO SIN SUELO. Autor: M. Urrestarazu. 928
páginas, más de 500 ilustraciones a todo color (fotografías, dibujos,
cuadros, tablas, esquemas). Tamaño 24 x 17 cms. Año 2004
(3ª Edición).
Producir plantas sin suelo no es tarea fácil, es el "reto" para un
científico y técnico; hay que saber tomar del arte y ciencia de cultivar lo
esencial, se deben descubrir y conocer los principios básicos físicos,
químicos y biológicos, así como sus interacciones entre ellos y aplicarlos
sin la intervención del suelo natural que enmascara nuestros límites y
errores de conocimiento. Por si fuera poco, hay que aplicar el manejo con
medios e infraestructura que compitan económicamente con los productos
obtenidos con técnicas tradicionales y con un escrupuloso cuidado de la
salud de productores, consumidores y especialmente la del medio ambiente.
Paradójicamente, este último aspecto, como reflejan las páginas de esta
obra, es incluso superior a otras técnicas agronómicas consideradas por la
sociedad en su conjunto como más respetuoso con la biosfera. En esta obra ha
intervenido un importante grupo de expertos del cultivo sin suelo,
conocedores de la experiencia única del sureste español, dirigidos y
coordinados por el Profesor del Departamento de Producción Vegetal de la
Universidad de Almería, Doctor Miguel Urrestarazu y constituye, ya en su
tercera edición, obra de obligada referencia para técnicos, profesionales,
agricultores especializados y estudiantes.
ÍNDICE RESUMIDO DEL LIBRO: PRECIO: 60 EUROS (No cobramos gastos de envío por
correo) (89 dólares USA).
NUEVA
OLIVICULTURA.
Autor: A
PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN
INTEGRAL DE PARQUES Y JARDINES. Calidad, Sostenibilidad y PRL. Autor:
Serafín Ros Orta. (Ingeniero Técnico Agrícola). 368 páginas
a todo color, más de 200 ilustraciones
(fotografías, cuadros, gráficos, tablas, dibujos), papel cuché, encuadernación
en tapa dura. Tamaño: 24 x 17 cms. Año 2007.
Esta obra plasma una serie de criterios y soluciones
válidas para todos los profesionales que desarrollan su actividad en los
distintos departamentos de Parques y Jardines públicos, a los profesionales de
las empresas privadas del sector y para todos aquellos que quieran desarrollar
su profesión dentro de esta profesión.
CONTENIDO: I. La planificación
estratégica de las zonas verdes: Las zonas verdes en el plan estratégico. La
planificación de las zonas verdes. II. La gestión diferenciada y de
futuro: La gestión. El mantenimiento diferenciado. El mantenimiento de
futuro. III. El servicio de mantenimiento y conservación: Importancia y
principios. Los agentes que intervienen. El dimensionamiento del servicio.
Operatividad e infraestructuras. Gestión informatizada de un servicio de
conservación. IV. Una gestión integrada para la conservación de zonas verdes:
calidad, medio ambiente y PRL: La gestión integrada de calidad, medio
ambiente y prevención de riesgos laborales. V. La calidad y las zonas verdes:
La calidad en la conservación de las zonas verdes. El cliente y la empresa. Un
sistema de calidad certificado. VI. La gestión medioambiental en la
conservación de las zonas verdes: La gestión de la conservación sostenible.
Un sistema de gestión ambiental certificado. Políticas en la geestión
medioambiental. La gestión de los residuos. VII. La prevención de riesgos
laborales en la conservación de las zonas verdes: La salud laboral y los
primeros auxilios. Señalización y recomendaciones. El plan de prevención de
riesgos laborales. Bibliografía. Índice de esquemas. Índice de fotos. Índice de
tablas.
LA EMPRESA DE
JARDINERÍA Y PAISAJISMO. Mantenimiento y conservación
de espacios verdes.
Autor: S
MANUAL TÉCNICO DE JARDINERÍA. I. Establecimiento de Jardines, Parques y
Espacios Verdes. Autor: Fernando Gil-Albert
Velarde. 143 páginas a todo
color, papel cuché, más de 130 ilustraciones (fotografías, dibujos,
cuadros). Tamaño: 22 X 16,50 cms. Año 2006 (2ª edición
revisada y ampliada).
Este primer tomo aborda la primera fase que todo
profesional de la jardinería debe abordar. Se pone de manifiesto y aborda en
profundidad la tecnología que hoy se aplica en la jardinería moderna y su
gran complejidad, en la que el antiguo concepto de "jardinero" no tiene
cabida, ya que resultan imprescindibles cualificaciones técnicas del más
alto nivel para poder crear y mantener espacios de este tipo con las
suficientes garantías.
ÍNDICE: 1. Establecimiento del jardín. El proceso
de establecimiento. Limpieza previa. 2. La preparación del terreno.
Ténicas de preparación. Elección del sistema de preparación. Labores
complementarias. Épocas de realización y calendario de trabajos. Preparación
con aporte de tierras. 3. Enmiendas y abonado de fondo. 4. Replanteo y
marqueo del jardín. Útiles de marqueo. Técnicas de replanteo. Tipos de
replanteo. Época de realización del replanteo. 5. Apertura de hoyos.
Apertura manual y mecánica. Épocas de abrir los hoyos. El tamaño de los
hoyos. 6. La plantación: tipos de planta. Planta a raíz desnuda.
Planta en cepellón. Transporte y recepción de las plantas.
Conservación y manipulación de la planta en destino. 7. Las operaciones
de plantación. La preparación previa. La práctica de la plantación.
Épocas de plantar. 8. Cuidados posteriores a la plantación. 9.
Establecimiento de céspedes y praderas. Trabajos de preparación.
Establecimiento de céspedes y praderas. Sistemas mediante siembra.
Hidrosiembra. Épocas de siembra. Sistemas de establecimiento mediante
plantación de elementos vegetativos. 10. Cuidados posteriores al
establecimiento de céspedes.
MANUAL
TÉCNICO DE JARDINERÍA. II. Mantenimiento. Autor: Fernando Gil-Albert
Velarde. 336 páginas a todo
color, papel cuché, más de 250 ilustraciones (fotografías, dibujos,
cuadros). Tamaño: 22 X 16,50 cms. Año 2008 (2ª edición
revisada y ampliada).
Este segundo tomo trata de un amplio conjunto de técnicas de mantenimiento
aplicables a todo tipo de obras de jardinería y paisajismo. Se ha tratado el
tema de forma concreta pero con toda su complejidad. Hay que tener en cuenta
que la jardinería es una de las aplicaciones en las que mayor desarrollo
tecnológico se ha producido en las últimas décadas y en la que mayor progreso y
exigencia de calidad se plantean, por lo que es evidente la necesidad de
intentar recopilar y sistematizar los conocimientos más actuales para su
aplicación.
ÍNDICE: 1. Operaciones de limpieza. Recogida de
restos vegetales. Tratamiento de los residuos vegetales. 2. Mantenimiento de
céspedes y praderas. Operaciones de siega y equipos. Intervenciones de
rulado. Perfilado de los céspedes. Sacabocados. Escarificado o siega vertical.
Enmantillado de los céspedes. Encalado. Enarenado. Riegos, fertilización
mineral, defensa fitosanitaria, etc. 3. Mantenimiento del suelo en áreas sin
cubierta vegetal. Mantenimiento mediante cava. Mantenimiento mediante
mulching. Aplicaciones de herbicidas. 4. Aportación de enmiendas y
fertilización mineral anual. Aportación de enmiendas al suelo. La
fertilización mineral de mantenimiento anual. Necesidades anuales. Fertilizantes
a utilizar. Técnicas de fertilización empleadas. Épocas de realización. Equipos.
La corrección de carencias. 5. Riegos. Necesidades de agua en el jardín.
Sistemas de riego empleados en jardinería. Consideraciones prácticas sobre el
riego. Los problemas de la calidad del agua de riego. 6. La Poda.
Tipos de poda. Condicionantes estéticos, paisajísticos, urbanísticos,
sanitarios. Criterios básicos de poda. Épocas de realización. Útiles y equipos
de poda. Material y equipo complementario. Manejo de los útiles de poda. La
calida de los cortes. Operaciones complementarias. 7. Las podas de recorte
(setos y borduras). Proceso de formación de setos y borduras. Podas de
mantenimiento. Útiles para podas de recorte. Podas de renovación. Épocas de
realización. Formas decorativas artísticas o geométricas. 8. Defensa contra
platas y enfermedades. Equipos necesarios. Productos fitosanitarios.
Materias activas. Principales plagas jardinería. Enfermedades
criptogámicas. Problemas ocasionados por la fauna silvestre. 9. Incidencias
originadas por problemas climáticos y edafológicos. El frío invernal.
Inviernos suaves, el problema. Las heladas primaverales. Las temperaturas
estivales: golpes de calor. Incidencias por lluvias. Insolación. Problemas por
el viento, el granizo, el pedrisco, la nieve, los rayos, por factores
edafológicos. 10 Cirugía arbórea. Tratamiento y cuidado de heridas en
tronco y ramas. Tratamiento y cuidado de las oquedades en la madera. Cableado y
atirantado de ramas. Colocación de soportes fijos. Colocación de pararrayos.
PLAGAS
Y ENFERMEDADES DE JARDINES. Autora: Sonia Villalva Quintana. 356
páginas a todo color, papel cuché, más de
300 ilustraciones (fotografías, dibujos, cuadros y tablas). Tamaño: 24 x 17 cms.
Año 2005 (2ª edición revisada y ampliada). 
JARDINES DEL MEDITERRÁNEO.
Autor: R. Blanco. 221 páginas, ilustraciones a todo
color. Año 2006. Tamaño 24 x 17 cms. Este libro
describe expresiones ajardinadas de gran interés presentes en las provincias
peninsulares que baña el Mediterráneo español. Se exponen más de 400 jardines
con un texto descriptivo donde se detalla la historia, arquitectura y vegetación
de estos parques y jardines reunidos en un total de 50 capítulos.
JARDÍN
Y HUERTO BIOLÓGICOS. Incluye: Calendario de
Trabajo y Guía Práctica de las plantas. Autor: M. L. Kreuter. 348
páginas, ilustraciones a todo color, papel cuché.
Tamaño: 24 x 17 cms. Año 2005 (2ª edición).
Este libro está considerado como la biblia de la
agricultura ecológica en Alemania con 20 ediciones vendidas.
ÍNDICE: Las bases. Nuestra tierra. Elementos
vitales para las plantas. Sin guerra en el jardín. Trabajar en el jardín junto
con la naturaleza. El resultado. La práctica. El compost. Coberturas vegetales,
acolchados y compostaje en superficie. Nunca más voltear. El abonado en un
jardín natural. Rotación de cosechas y cultivos mixtos. Caballones fértiles.
Animales beneficiosos en el jardín. Las plantas como colaboradoras en el jardín.
Métodos biológicos de lucha contra parásitos. La lucha integrada.
Biológico para adelantados. El método biológico-orgánico. El método
macrobiótico. El jardín comestible. Prácticas generales. Ensaladas y verduras.
El jardín de las hierbas aromáticas. El huerto de los frutales. El jardín
ornamental. Floración durante el verano: plantas anuales. Imprescindibles. Las
plantas de verano bianuales. Riqueza de colores por muchos años: plantas
vivaces. Flores de colores de bulbos y tubérculos. Alfombras de hojas y flores:
los cubridores del suelo. Rosas. La reina del jardín y su corte. Un adorno
duradero para el jardín: los arbustos ornamentales. Árboles en el jardín. El
jardín afín a la Naturaleza. Un disfraz de hojas y flores para la casa.
Protección tras densos setos. El maravilloso mundo acuático. Céspedes, césped
con flores, pradera con flores. Calendario de trabajo. Direcciones y
referencias. Bibliografía. Índice temático. Folleto Guía práctica del Cuidado de
las Plantas.
SU JARDÍN MEDITERRÁNEO. Cómo crear un paraíso verde con
poca agua (Guía de 1.000 plantas que toleran la sequía). Autora:
Heidi Gildemeister. 207 páginas, ilustraciones a todo
color, encuadernación en tapa dura. Tamaño: 26 x 18 cms. Año 2003
(2ª edición). Una guía
indispensable para los jardines de la cuenca mediterránea y países como México,
Chile y Argentina. ÍNDICE:
Prólogo. Introducción y agradecimientos. El medio ambiente. Diseño del jardín de
poco riego. Prácticas hortícolas que ahorran agua. Selección de 1.000 plantas
que toleran la sequía. Glosario. Direcciones útiles. Bibliografía. Índice de
plantas.
MANUAL PRÁCTICO DE JARDINERÍA.
Autor: José Plana. 160 páginas
